Для наполнения себя и своих близких Энергией важно питаться правильно. В статье поделюсь рецептом омлета, который можно приготовить на завтрак. Ингредиенты: ✔️куриное яйцо - 6-7 штук; ✔️зеленый лук; ✔️соевый соус молодой (Шен чоу); ✔️соль; ✔️кунжутное масло. Приготовление: 1️⃣ заранее поставить пароварку; 2️⃣ разбить в емкость яйца, взять китайские палочки и взбить ими яйца; 3️⃣ постепенно добавлять холодную воду и помешивать ( омлет по-китайски делается без молока). Воды добавлять по отношению к яйцам - 1:1; 4️⃣ взять пол чайной ложки соли, добавить в яйца и перемешать. С краев взбитого омлета снять пену; 5️⃣ взять глубокие пиалы и перелить туда приготовленную смесь. Поставить пиалки с омлетом в пароварку, накрыть пиалки блюдцами. Готовить на среднем огне, 5-7 минут; 6️⃣ когда омлет готов (консистенция желе) вытащить его из пароварки на поднос, дать немного остыть, затем сверху полить молодым соевым соусом разбавленным водой 1:1; 7️⃣ затем взять кунжутное масло и немного на
Что приготовить по У-СИН. Омлет по-китайски (Чжэн дань ген)
24 июня 202324 июн 2023
26
1 мин