Всем доброго дня!
Наверное многие из моих подписчиков знают, что лишним весом в моей семье страдаю не только я, но и наш младший сын, но если у меня это "честно наеденные килограммы", то у сына это "эффект гармонотерапии" на фоне предрасположенности к набору веса.
И вот мы с ним на пару, плюс периодически присоединяется старший сын- коллективно худеем(я то этот процесс почти не прекращаю, борюсь всегда и всеми способами. но иногда сдаю позиции).
И конечно в такие периоды я готовлю ПП-десерты, нельзя ребенка оставить без вкусняшки, да и сама люблю...эх
Любимым его десертов является желе- его сын может есть много и часто))))
Люблю именно такой желатин, быстрорастворимый, с ним никаких хлопот и очень быстро все можно приготовить (кстати на нем же делаю заливную грудку для разгрузочного дня)
По рецепту на упаковке, разводите желатин в теплой воде, ставите на плиту, непрерывно помешивая. следите, чтобы желатин растворился до прозрачности и сразу снимаете с плиты. Так как желатин перегревать,а тем более кипятить нельзя, он теряет свои желирующие свойства.
Друзья, заранее прошу поддержать лайком и подпиской, если ещё не подписаны. Именно эти действия помогают каналу развиваться и не пропускать новые публикации!
Нас 96. мне чуть-чуть не хватает до 100 подписчиков.
Всем заранее огромное спасибо!
Так как желе мы делаем много и часто, каждое лето мы заготавливаем очень много вот таких бутылочек (0,5л) с УЗЛУКОМ. Узлук-это очень насыщенный компот без сахара. То есть "чистый витамин", варим из того, что уродится на даче, в основном смородина , разная, вишня, малина. Вот я с вечера достала такую бутылочку, разморозила, а утром заварганила желешки, очень удобно.
к Желатину выливаю узлук, добавляю кипяченой(охлажденной0 воды, по уровню ковшика, я просто уже знаю, что 2 маленькие пачки желатина как раз на объем моего ковшика. А Вы придерживайтесь рецепта на упаковке с желатином! Все перемешала, добавила подсластитесь, разлила по формочкам и в холодильник. В формочки можно добавить ягода и залить желе, тоже очень вкусно будет)))
по шагам немного не дотопала.
