Я стараюсь минимизировать простые углеводы в своем рационе, пока снижаю вес. Иногда позволяю что-нибудь такое, например, лаваш. Стараюсь их употреблять в первую половину дня.
Существует мнение, что в первую половину дня метаболизм быстрее, чем после полудня.
Но недавно ученые проводили эксперимент и пришли к выводу, что на дефиците калорий не имеет значения, в какое время есть углеводы, чтобы худеть.
Интересно ваше мнение и собственные наблюдения по этому поводу?
Сегодня у нас на завтрак ПП шаурма.
Показываю свой вариант.
Ингредиенты на 2 порции:
- тонкий лаваш 1шт,
- творожный сыр с зеленью - 70 гр,
- помидор - 100 гр,
- огурец - 50 гр,
- красный перец сладкий - 130 гр,
- зелень - по вкусу.
__________
На лаваш размазываю тонким слоем творожный сыр. Сыр обычно покупаю с зеленью, в нем калорий меньше.
Затем мелко нарезаю запеченую со специями курицу или индейку. Равномерно раскладываю на сыр.
Только слева и справа по краям лаваша оставляю пустое пространство.
Далее в любом порядке раскладываю равномерно мелко нарезанные овощи. Почему мелко? Потому что я буду закручивать лаваш рулетом, а не в "конверт".
Именно поэтому оставляю края лаваша без начинки, чтобы при закрутки "рулета" не вываливалось содержимое.
Не стоит накладывать овощи или мясо толтым слоем, лаваш может порваться, а начинка будет вываливаться.
Если хочется более насыщенный вкус ПП шаурмы, добавьте любимые приправы. Я добавила немного горчицы.
Получившийся рулет нарезаю на 2 или 4 части. 1/2 такой шаурмы - очень сытный, насыщенный, вкусный и красивый завтрак.
На 1 порцию (1/2 рулета) приходится 315 ккал.
Приятного аппетита и хорошего дня🤗