Промышленный хлеб уже давно перестал быть «всему головой» - белая очищенная мука, в которой не осталось никакой пользы, и больше она похожа на клейковину, а также дрожжи - «подарок» химической промышленности и геноцид против человечества.
Что нужно знать о термофильных дрожжах всем, кто думает о своем здоровье и хочет сохранить его на долгие годы? Из чего они произведены и как влияют на наш организм - обсудим здесь. И вы сможете сами решить для себя и своей семьи: продолжать ли покупать и есть продукцию, в состав которой включены термофильные дрожжи.
Исторически хлеб пекли не на дрожжах, а на закваске
Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы и хмеля. Именно такие закваски обогащали организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектиновыми веществами, биостимуляторами.
Но вот уже несколько десятилетий хлеб пекут по-другому. И используют для этого не природные закваски, а выдуманные человеком термофильные дрожжи - сахаромицеты.
Технология их приготовления - чудовищная, антиприродная.Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т. д. Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д.
Прочтите в этом документе "технические требования для выработки дрожжей" и, вероятнее всего, вам больше никогда не захочется их есть:
Давно уже забили тревогу учёные всего мира. Раскрыты механизмы негативного воздействия термофильных дрожжей на организм. Посмотрим, что такое термофильные дрожжи - сахаромицеты, и какую роль они играют в ухудшении здоровья тех, кто употребляет в пищу продукты питания, приготовленные с их применением.
Дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), разновидности которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в природе не встречаются. Сахаромицеты, к несчастью, являются более стойкими, чем тканевые клетки. Они не разрушаются ни в процессе приготовления, ни слюной в организме человека. Дрожжевые клетки-убийцы убивают чувствительные, менее защищённые клетки организма путём выделения в них ядовитых веществ малого молекулярного веса.
Токсичный белок действует на плазменные мембраны, увеличивая их проницаемость для патогенных микроорганизмов и вирусов. Дрожжи попадают вначале в клетки пищеварительного тракта, а потом уже в кровяное русло. Термофильные дрожжи размножаются в организме в геометрической прогрессии и позволяют патогенной микрофлоре активно жить и размножаться, угнетая нормальную микрофлору, благодаря которой в кишечнике могут вырабатываться при правильном питании и витамины группы В, и незаменимые аминокислоты.
Грубейшим образом нарушается деятельность всех органов пищеварения: желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, кишечника и т.д...
Желудок изнутри покрыт особой слизистой оболочкой, устойчивой к действию кислоты. Однако если человек злоупотребляет дрожжевыми продуктами и кислотообразующей пищей, то желудок не может долго этому противостоять. Ожог приведёт к образованию язв, появится боль и такой распространённый симптом, как изжога.
Замедляется эвакуация токсических масс из организма, образуются газовые карманы, где застаиваются каловые камни. Постепенно они врастают в слизистые и подслизистые слои кишечника. Секрет органов пищеварения утрачивает свою защитную функцию и снижает пищеварительную.
Недостаточно усваиваются и синтезируются витамины, не усваиваются в должной мере микроэлементы и важнейший из них - кальций. (Врачи с прискорбием отмечают критическое снижение уровня кальция в крови у детей. Если раньше он составлял 9-12 единиц (в норме), то сейчас не достигает и 3!) Патогенные микроорганизмы проникают через стенку кишечника и попадают в ток крови. Микробная, грибковая, вирусная, паразитарная флора с лёгкостью внедряется в организм. Нарушаются обменные процессы на клеточном уровне. Изменяется биохимический состав крови. Замедляется движение крови по сосудам, образуются микротромбы. Изнашивается лимфатическая система. Нервная ткань претерпевает всевозможные дистрофические изменения.
Термофильные дрожжи - это медленный яд. И первое, от чего нужно отказаться, если вы задумываетесь о своем здоровье и здоровье своих детей - это дрожжевая выпечка.
Дрожжи стоят первыми в списке пищевого мусора, который нужно убирать из рациона ребёнка, особенно если он часто болеет, имеет слабый иммунитет, нарушения работы ЖКТ, высыпания на коже, аллергию и другие проблемы со здоровьем.
Неправильное пищевое поведение - основная причина ослабления иммунной защиты. О других я рассказываю в Гайде «Почему у ребёнка слабый иммунитет» - вы его можете скачать в подарок, перейдя по ссылке в шапке моего канала. Поскольку часто болеющий ребёнок - это самый распространённый запрос, с которым ко мне приходят мамы, я решила составить Гайд так, чтобы он помогал маме разобраться, почему у ребёнка слабый иммунитет, и на что нужно обратить внимание, чтобы его укрепить.
Выбирайте хлеб и выпечку на закваске, по вкусу вы её не отличите от дрожжевой.
И будьте здоровы!