Севиче – это популярное перуанское блюдо из рыбы и морепродуктов. Отличается простотой приготовления и восхитительным вкусом. Главный ингредиент севиче – сырая рыба, чаще всего породы лососевых. Предлагаем вам приготовить севиче из муксуна, рыбы, которая славится своим полезным жиром и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы человека. Ингредиенты: Способ приготовления: Филе можно слегка подморозить, что бы легче было нарезать. Но в блюде оно не должно быть замороженным. __________________ Купить ленка или муксуна и другую рыбу для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор рыбы, морепродуктов и деликатесов из дичи.
Севиче – это популярное перуанское блюдо из рыбы и морепродуктов. Отличается простотой приготовления и восхитительным вкусом. Главный ингредиент севиче – сырая рыба, чаще всего породы лососевых. Предлагаем вам приготовить севиче из муксуна, рыбы, которая славится своим полезным жиром и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы человека.
Ингредиенты:
- Дрессинг юдзу 20 граммов;
- Икра щуки 10 граммов;
- Салат Айсберг 30 граммов;
- Китайская капуста 30 граммов;
- Лук зелёный 10 граммов;
- Кинза 10 граммов.
Способ приготовления:
- Филе рыбы нарезать тонкими пластиками (0,3х4х6 см) и выложить на длинное белое блюдо дорожкой внахлёст.
- Полить Дрессинг юдзу, декорировать мелко нарезанным зелёным луком и листиками кинзы, икрой (дорожкой).
- С краю тарелку гарнировать салатом Айсберг и китайской капустой.
Филе можно слегка подморозить, что бы легче было нарезать. Но в блюде оно не должно быть замороженным.
__________________
Купить ленка или муксуна и другую рыбу для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор рыбы, морепродуктов и деликатесов из дичи.