Впервые пытаюсь разводить огород не на севере. Ну, как огород - клочок земли размером с пару столов для пинг-понга.
Но уже вижу разницу и даже могу сделать кое-какие выводы.
Вывод первый.
Огород в Алма-Ате даром не нужен. Особенно когда живешь в нескольких минутах ходьбы от Зеленого Базара, где обретаются все плоды земли за весьма умеренные деньги - причем плоды отменные. Это не Москва, куда южный помидор вынужден добираться на перекладных сайгаках пару недель, и потому был сорван зеленым и ехал, обложенный льдом, и приехал совершенно никакой, и лежит сейчас на прилавке, требуя миллион за свою сомнительную водянистость.
Не, тут помидор сорвали сегодня утром - вот он лежит, розовеет боками.
Огурцы - это вообще бессмысленно, они здесь дешевле картошки. Кабачки, дыни, арбузы - все за копейки, все прекрасно, самому выращивать -только если спортивного азарта ради.
А вот с баклажанами есть затык - я тут видела только черные. А у Гая- сложности с соланином, он черными баклажанами себе слизистую рта с одного укуса сжигает. Так что если буду дальше в земле копаться - есть смысл озаботиться семенами белых, розовых и зеленых баклов. Эх... а дома у меня такая коллекция семян осталась...
И всякие пряные травы, конечно, зелень - тоже осмысленно растить у дома. Это все чем свежее - тем вкуснее, лучше рвать и резать прямо перед подачей, да и не набегаешься на рынок за каждым пучком кинзы или мяты, листиком базилика или веточкой розмарина.
Вывод второй - некоторые (не все) культуры тут растут, как бешеные. Вот под Волоколамском рукола - это что такое? Это скромная, изящная прозрачная травка с тоненькими листиками , на один салатик - чуть не половину рядка нужно оборвать .
Тут , как видим, рукола - чуть ли не по колено. У меня дай бог половина квадратного метра ею было засажено, и я уже понятия не имею куда ее девать - сколько ни рви, она, как та гидра, наращивает все больше отростков. Уже совсем томаты и базилик задавила. Хоть завтра приходи на редколлегию с мешком руколы и коллег одаривай. Потому что все варианты салатов с нею я уже многократно сделала, больше дома ее никто видеть не хочет, нюхать не желает, а об употреблении внутрь даже и речи не идет.
Вывод третий.
Укроп, петрушку и огурцы нужно сажать так, чтобы большую часть дня они были в глубокой тени. Иначе горят. Вообще тень на юге важна почти так же, как солнце на севере, многие культуры без нее не могут. А вот салату - чихать на палящее светило. Казалось бы, такая нежная зеленятина... но нет, если его как следует поливать, то салат будет с наслаждением жариться на солнцепеке. Прямо как я...
Но вообще интересно все это, конечно. Новый уровень, новые правила.