Вместе с разрезанной пополам картошкой заворачиваем в фольгу кусочек сала, масла или сыра и раскладываем между углей. Даём фору минут двадцать и начинаем на этих же углях готовить основное блюдо. По готовности добавляем соль, перец, зелень и т.п.
Просто, быстро, и самое главное, позволяет сфокусироваться на основном блюде не отвлекаясь на гарнир.
Тот же фокус можно проделать с морковью, бататом, свёклой – весьма недурно получается. Вариантов масса, уверен, у вас тоже есть интересный опыт. #валеражарит