IWSR: до 2027 года мировой рынок пива будет расти на 1% в год

Однако темпы роста будут небольшими — в среднем порядка 1% в год в период с 2022 по 2027 год. При этом вместо США и Китая ключевыми драйверами роста в ближайшие пять лет станут Индия, Мексика и Бразилия. В 2022 году Индия и Мексика в совокупности дали более половины всего прироста объёма рынка. Впрочем, США и Китай, несмотря на снижение объёма алкогольного рынка, останутся важными драйверами роста стоимости мирового рынка. По оценкам аналитиков, в США стоимость рынка алкоголя в 2022-2027 годах вырастет на 12 млрд долларов, в Китае — на 41,7 млрд.

Тенденция к премиумизации продолжится, но рост стоимости жизни несколько скажется на рынке напитков низкого и среднего ценовых сегментов, особенно в некоторых странах Африки, Латинской Америки и Европы. Премиумизации также будет способствовать стремление чаще выпивать дома вместо похода в бар или паб (исключением будет рынок Китая, где потребители, устав от локдаунов, готовы чаще посещать заведения). Возобновление путешествий китайцев по миру значительно стимулирует рост в канале тревел-ретейла, особенно для премиальной продукции.

Мировой рынок пива в объёмном выражении в 2022 году вырос на 3%, прежде всего за счёт рынков Индии (+38%), Вьетнама (+17%) и Китая. Аналитики ожидают, что в среднем в 2022-2027 году рынок пива будет расти чуть менее чем на 1% в год. На двух крупнейших рынках — в США и Китае — темпы снизятся, в частности, из-за снижения объёма продаж пива низкой ценовой категории, но категория «премиум-плюс» будет расти опережающими темпами. В США её рост составит 3% (против 5-процентного снижения в средней и низкой категориях). В Китае «премиум-плюс» в 2022-2027 годах будет расти на 6% в год при стагнации в более низких сегментах.

Рынок вина, по мнению аналитиков, в 2022-2027 годах останется более или менее стабильным в объёмном выражении. На 2% может вырасти рынок премиального и сверхпремиального вина, также на 2% — игристого. Недорогое вино пострадает из-за переключения молодых потребителей на другие виды напитков.

Крепкие напитки ждёт рост в объёме на 4%, прежде всего за счёт виски. Что касается готовых к потреблению напитков (RTD), их рост замедлится в 2022-2027 году до 3% в год (против 20% в 2018-2021 годах). Аналитики ожидают, что спрос в категории изменится — вместо некрепких напитков с лёгким вкусом потребители станут чаще выбирать более крепкие и с насыщенным вкусом, в том числе на базе крепкого алкоголя.

Рост категории безалкогольных напитков в 2022 году составил 8%, а в период 2022-2027 годов аналитики рассчитывают на среднегодовой рост в 7%. Объём этой категории достигнет 2% всего мирового алкогольного рынка. В 2022 году драйверами роста этой категории были безалкогольное пиво (+8%) и безалкогольные спириты (+22%). На всех ключевых рынках почти половина потребителей заявляют о намерении сократить потребление алкоголя.