Пицца из песочного теста

Всем привет!

Ели когда-нибудь пиццу из песочного теста?

Готовлю лет 20- очень нравится удивлять гостей: необычно, вкусно и сытно😋

На противень 39х39

Тесто:

• 225гр. слив.масла
• 75гр. сметаны(3 ст.ложки)
• 3 стакана муки

Начинка:

• любая на ваш вкус
• 400гр. сыра

1.Быстро сделать тесто из масла комнатной температуры, сметаны и муки. Чем дольше месите, тем будет жёстче.

ЕСЛИ ТЕСТО НЕ СОБИРАЕТСЯ В ОДИН КОМОК, ТО ДОБАВИТЬ МАЙОНЕЗА ИЛИ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ

2.Раскатать скалкой на весь противень, сделав бортики.

БОРТИКИ ДЕЛАЮ, ЧТОБ НАЧИНКА И СЫР НЕ ПРИЛИПАЛИ К ПРОТИВНЮ И ЕГО БЫЛО ЛЕГКО МЫТЬ

3.Выложить начинку.

Здесь всё зависит только от наличия продуктов и вашей фантазии.

• Можно смазать тесто кетчупом, сделать слой из овощей (марин.огурец, помидоры, репчатый лук и т.д.), для мясной составляющей подойдёт всё: отварное мясо, сосиски, ветчина, колбаса и т.п.

ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО

• Не хотелось забивать вкус варёных грибов из морозилки: только обжаренный до прозрачности лук, грибы и сыр.

ПИЦЦА С ГРИБАМИ

• Вместо пиццы можно приготовить песочный пирог, например, со шпротами, залив верх яйцами.

ПАРА ПОМИДОР, БАНКА ШПРОТ 240ГР. И ДЕСЯТОК ЯИЦ

4.Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 40 мин.

5.Посыпать сыром и в духовку ещё на 3 минуты.

Если честно, то никогда так не делаю: пицца достаётся из духовки и тут же посыпается сыром- фсё!

Нарезать на кусочки сразу, пока горячая.

Дать немного остыть и разложить по тарелкам

БОЛЬШОМУ КУСКУ И РОТ РАДУЕТСЯ

Готовьте с удовольствием- кушайте с аппетитом!

• Подписывайтесь: я всегда рада новым друзьям 😊
• Лайк автору- вам несложно, а мне приятно)

Спасибо всем дочитавшим!