Здравствуйте, мои дорогие😊
Сегодня на завтрак я готовила яичные конвертики с ветчиной и сыром. Получилось очень вкусно🤗.
Как всегда, весь процесс запечатлела, делюсь рецептом)
Для приготовления мне понадобились следующие ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Ветчина - 150 гр
Сыр твердый - 100 гр
Растительное масло для жарки
Соль - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль, хорошо перемешиваем венчиком.
Ветчину и сыр мелко нарезаем или измельчаем на терке.
Сковороду слегка смазываем растительным маслом, прогреваем и наливаем тонким слоем яичную массу.
Когда "блинчик" схватится, переворачиваем его и выкладываем начинку в центр.
Сворачиваем конвертиком, слегка прижимая лопаткой.
Переворачиваем и немного обжариваем.
У меня получилось 5 конвертиков.
Выпекала на сковороде диаметром 22 см, яйца категории С0.
Вот такие замечательные конвертики на завтрак у меня получились.
На мой взгляд, их можно приготовить с любой начинкой, нужно экспериментировать!
До новых вкусных встреч😘