Наконец-то попробовала выдержанное сухое красное вино. Была уверена на 99 %, что мне оно понравится, и не ошиблась. Моя стилистика!
Сорт – 100 % Торига Насионал урожая 2019 года, выращенный в Португалии, на полуострове Сетубал.
Вино год выдерживалось в дубовых бочках. Розлив проводился в конце января 2023 года.
Пробка, как обычно у производителя Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegoes C.R.L., – цельный кусочек коры. И как всегда, не слишком прочная, сильно пористая. Не развалилась, но пропитана вином почти наполовину. Попыталась отколупнуть кусочек для фото, чтобы показать это. Возможно, не очень хорошо видно, но в месте скола пробка тоже сырая. При этом признаков заболевания вина пробковой болезнью не наблюдается.
Цвет насыщенный гранатовый, плотный (кстати, в описании к этому вину указано, что цвет рубиновый. Нет, все же ближе к гранату, по моему мнению).
Аромат яркий, сильной интенсивности с нотами шоколада, чернослива, рябины и ладана.
Во вкусе вишня, карамель, слива, шоколад, древесные и копченые ноты, щепотка перчинки.
Послевкусие долгоиграющее, с нотами ванили, карамели, древесными оттенками и тонами темного шоколада. Танины умеренные.
Кислотность чуть выше среднего, но вуалирует высокий алкоголь этого вина. А тут, так на секундочку, целых 14,5 % алкоголя, что видно уже невооруженным глазом, когда мы только смотрим на маслянистые «ножки», медленно стекающие по стенкам бокала.
Вино чудесное, полнотелое, и я однозначно рекомендую его к покупке. Оно порадует богатой вкусоароматикой и динамикой развития в бокале.
Стоимость – 800 рублей в «Красном и Белом». В интернет-магазинах, увы, еще дороже – порядка 1400 рублей.
Хотите познакомиться с сортом Торига Насионал, но не готовы потратить 800 рублей на вино? Вот вариант от этой же винодельни подешевле и попроще, но в то же время раскрывающий характеристики сорта:
Подписывайтесь на канал, если хотите узнавать что-то новое из мира вина!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
