Ингредиенты:
- 1 большая морковь
- 1 большой огурец
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 свежий помидор
- 1 луковица
- 100 г граната
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
Инструкции:
1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Огурец нарезать тонкими полукольцами.
3. Красный и зеленый перец нарезать соломкой.
4. Помидор нарезать кубиками.
5. Лук мелко нарезать.
6. Смешать все овощи в большой миске.
7. Добавить гранатовые зерна.
8. Посолить, поперчить и добавить сок лимона.
9. Тщательно перемешать.
10. Украсить свежей зеленью.
11. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!