Это, конечно, шутка такая, что готовлю - серьезно. Каждый божий день по тарелке вкусной разнообразной еды на красивой тарелке, с нормальными столовыми приборами. Никаких фастфудов и магазинных пельменей!
Привет, я - Лена! У меня с позавчера рыболовный магазин в Магадане. Муж за прилавком, а я туда-сюда: раскладываю товар, работаю на складе, навожу порядок, сортирую и вывешиваю, готовлю обеды и ужины, на мне ребенок и собака, налоговая, отчёты и наценочные листы, база товаров и складской учёт.
Сегодня оказалось, что продуктов почти нет, готовить не из чего. Я составила внушительный список и купила из него только половину.
Таких магазинов как у вас, в Магадане просто не существует. Магнит, Пятерка, окей, вкусвилл, азбука вкуса, лента? Что это? Никогда о таких не слышали.
В Магадане есть супермаркеты местного формата, но туда пойти - это целое приключение. Надо выбрать время, а в последние дни у нас его и так-то не очень, так ещё и душевные силы на нуле из-за смерти котика.
Короче, вот что я взяла:
Пита из магазина (купила в хлебном)
Сыр твердый (взяла в холодильнике)
Помидор (остался последний)
Мазик (взяла в холодильнике)
Лук (осталась половинка вчера от салата)
Решила, что будет это у нас сувлак. Ну, который гирос, но без картошки фри. В гирос не кладут сыр, но я кладу!
Ничего другого все равно у меня больше нет.
Мы все пытаемся выбрать время, чтобы сходить за продуктами. Самое смешное, что мы арендуем подвал у круглосуточного продуктового супермаркета!
Ну вот так бывает.
Отбивнушку замариновала и отбила ещё вчера, поставила в холодильник переночевать с этой новой информацией и сегодня, обваляв в яйце и панировочных сухарях, обжарила на растительном масле.
Не стала ждать, когда подгорит, а то у меня это уже входит в привычку))
Кто не читал, вот тут👇🤣🤣
Уложила все это на тарелочку, поставила в мою зелёную термо-сумку, набрала термос кипятка, в нашем подвале не положено иметь свой чайник, а в общественный заливают нефтльтрованную воду из-под крана - фу.
И пошла. Пять минут идти и я на работе. Захожу, а у него ПОКУПАТЕЛЬ!!!
Офигеть, да? Что-то крупное покупает, тысяч на 15 вышло в общем где-то.
Я спросила у Валеры, он говорит, что уже далеко не первый. Я не стала в кассу лезть, деньги считать. Давно уже бросила эту привычку.
Первое время каждый час пересчитывали. Было так волнительно. Ну, сколько? А теперь? А сейчас? ))
Теперь все проще: всё наше, чего их считать.
На складе пока нет стола, чтобы можно было удобно принять пищу, поэтому вынес в торговый зал и прямо на прилавке быстро разобрал мой кулинарный "шедевр" на белки и аминокислоты.
Он такое не любит покупное, к фастфуду вообще относится с презрением, поэтому частенько я ему так приношу стейки из мраморной говядины или что-нибудь ресторанного вида.
Хочется порадовать человека, раз он торчит там за прилавком весь день.
У него, конечно, есть возможность выйти. Он налил себе чай после еды и так и сделал - вышел на поверхность попить чаю, подышать и посмотреть, что в интернете ему там пишут.
Я его подменила как всегда.
Я занималась развешиванием чехлов от удочек, которые уже выставлены. Если продавать выставочный образец, то потребуется оригинальная упаковка. Там зачастую ещё могут лежать шапочка для защиты колец или дополнительные хлыстики.
Я придумала их вешать вот так. Валера идею с осторожным прогнозом одобрил и пока решили оставить так.
Раньше они хранились в коробках и требовалась уйма времени, чтобы из сотни найти нужный в тот самый момент.
Ну конечно же, как только он вышел, через буквально 20 секунд в магазин вошёл покупатель. За ним ещё трое. И после этого - ещё один.
Я отправила одного из покупателей за ним наверх потому что есть вещи, которые я не знаю. Где у нас перчики на минтая?
Вот вы знаете где у нас перчики на минтая? Я тоже не знаю! Нашла! Вот же они!
А вот уже и Валера зашёл, пилькеры полез искать.
Параллельно среди покупателей проводился опрос - кто какой симкой пользуется и у кого какая связь. Оказалось, что довольно прилично ловит МТС!
А значит, что смело посылать лесом можно местного провайдера, который вчера предложил содрать с нас 2400 в месяц за 30 Мбит/сек и 5000 за роутер.
Э! Экономия.
Сегодня ещё нам отправили посылку с воблерами, на которые горбуша клюет как ненормальная даже у тех, кто не умеет на них ловить, а также приземляется борт, на котором летят наши блесны, которых мы очень ждём.
Горбуша по ходу тоже их ждёт, потому что с Валера с 4 до 10 утра и никто рядом с ним не поймал ничего.
Но ещё не вечер )) Вот блесны прилетят и каааак попрёт!
Выручку буду публиковать ежедневную, разумеется, когда кассу поставят, но только в постах для подписчиков.
Обычные сторонние наблюдатели к статистике продаж доступ иметь не будут.
Upd. Магазин закрылся только что. Выручка за первый день 40140.
Кто там говорил, что не получится? Не хотите съесть свою шляпу?