Есть поверье ,что впервые тофу приготовили случайно, когда китайский повар случайно добавил для аромата нигари в пюре из соевых бобов и получит творог, который теперь называется тофу.
Тофу делают из похожей на молоко жидкости, получаемой из соевых бобов путем свертывания белка соевого молока при нагревании или фильтровании. Его употребляют в самых разных видах. И используют с разными соусами, специями или приправами.
👉🏻Он богат растительным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты и является источником железа и кальция.
При этому тофу-низкокалорийный продукт. В нем содержится большое количество микроэлементов и витаминов группы В.
❤️ Делитесь в комментариях своими любимыми продуктами👇🏻
