Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт сырных палочек в лаваше. Готовятся быстро, получается вкусно! Я готовила их на завтрак, но отлично подойдут они и на перекус, и в качестве закуски.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Лаваш - 100 - 150 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок 0,5 зубчика ( по желанию)
Зелень любая
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему измельчённые чеснок и зелень. Перемешать.
Лаваш нарезать на полоски шириной примерно 15 см.
Выложить начинку на лаваш, отступая от краев по 1 - 2 см.
Свернуть в трубочку, обернув начинку 2 раза. Лишнее обрезать.
У меня получилось 9 трубочек.
Обмакнуть палочки сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Обжарить с двух сторон в растительном масле, на заранее разогретой сковороде.
Выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить лишнее масло.
Сырные палочки в лаваше готовы! Приятного аппетита!