Какао-кексы с бананом и орехами - идеальный вариант десерта для любителей шоколада и не только. Этот рецепт сочетает в себе не только нежный шоколадный вкус, но и сладость бананов и ароматные грецкие орехи. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно вкусными и мягкими, а также очень простыми в приготовлении. Вы можете порадовать себя и своих близких, приготовив этот вкусный и ароматный десерт.
Ингредиенты для приготовления десерта:
- 130 гр. муки
- 50 гр. какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 гр. сахара
- 120 мл. молока
- 120 мл. растительного масла
- 2 яйца
- 150 гр. нарезанных бананов
- 90 гр. измельченных грецких орехов
Инструкция по приготовлению десерта:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске смешайте сахар и яйца – взбейте до растворения сахара. Влейте молоко (комнатной температуры), растительное масло - перемешайте.
4. Всыпьте муку с какао к жидким ингредиентам и перемешайте до однородности.
5. Добавьте нарезанные бананы и измельченные грецкие орехи в миску и перемешайте.
6. Разложите тесто поровну в формочки для кексов, примерно на 1/3 объёма формочек.
7. Выпекайте кексы в духовке примерно 20 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. На выпечку у меня ушло ровно 25 минут.
8. Оставьте кексы на 5 минут, затем выньте их из формочек и дайте им остыть.
9. Подайте кексы на стол со взбитыми сливками или глазурью на свой выбор.
Этот рецепт является идеальным для приготовления вместе с детьми или внуками, так как он простой и не требует многих ингредиентов. Они будут рады помочь с нарезанием бананов и измельчением орехов, а также смешиванием ингредиентов. Кроме того, они будут в восторге, когда увидят, как их труды превращаются в аппетитные и вкусные кексы.
