Какие прохладительные напитки опасны для здоровья? В продаже в летнее время представлено большое количество прохладительных напитков. О вреде некоторых из них радио Sputnik рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова.
При определенных условиях для организма могут быть опасными не только алкогольные, но и прохладительные напитки. Больше всего это касается крафтовых, то есть натуральных продуктов.
При покупке крафтового лимонада или кваса, надо, в первую очередь, смотреть на срок годности. Такие «короткоживущие» продукты, таят опасные последствия для здоровья. Они также опасны при неправильном хранении, не герметичной упаковке.
«Продукт может начать бродить, неправильно окисляться», - говорит врач.
При их употреблении пострадают органы пищеварения. Возможно обострение гастрита, язвенной болезни, печени. Если это разливные напитки, то в таких случаях продавцы могут не соблюдать мер гигиены – мытье рук и обеззараживание посуды.
Поэтому специалист советует при выборе таких продуктов выбирать проверенные магазины и отдавать предпочтение напиткам в индивидуальной упаковке. Лучше, если напитки будут не из общей бочки, а в индивидуальных герметичных упаковках. На них должны быть ровные, аккуратно наклеенные этикетки со сроками годности.
Еще важный аспект – хранение в холодильнике. Так риск роста микроорганизмов внутри продукта сведен к минимуму.
