На сессии "Вино без границ. Как меняется потребление вина и винный рынок России?", которая состоялась в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2023), руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил о росте производства игристых и ликерных вин в России.
За первый квартал 2023 года в России было произведено 10,57 млн. дал вина. Большая часть этого объема (76%) приходится на тихие вина, включая полусладкие (65,6%), сухие (25,3%), сладкие (6,6%) и полусухие (2,5%). Красное вино является основной категорией производства (56,1%), за ним следуют белые (41,1%) и розовые (2,8%).
Опрос Центра изучения потребительского поведения Роскачества показал, что красные вина наиболее популярны у потребителей (74%), а также 66% предпочитают полусладкие вина.
Игристые вина составляют 24% от общего объема производства вина. За первый квартал было произведено 2,52 млн. дал игристых вин, что на 12,5% больше, чем в аналогичный период 2022 года.
Ранее, организаторы ежегодного проекта "Винный гид России" - Роскачество, Минпромторг и Минсельхоз России при поддержке АО "Россельхозбанк", отметили, что игристые вина являются наиболее динамично растущей категорией на российском рынке вина. В 2021 году было выпущено 970 СКЮ игристых вин, а в 2022 году этот показатель составил 1109. Особенно активно развивается ассортимент игристых вин категории "брют". Доля таких вин в общем объеме российских вин выросла на 4,4% по сравнению с предыдущим годом, составив 37,73% (против 33,34%). В прошлом году этот сегмент показал рост на 42% в натуральном выражении, выпустив 586 наименований вин, по сравнению с 508 наименованиями годом ранее.
Второй категорией, где наблюдается рост, являются ликерные вина. Объем производства ликерных вин за аналогичный период прошлого года увеличился на 8%, достигнув отметки 267,1 тыс. дал.
Важно отметить, что все категории вин демонстрируют высокие показатели качества. Исследование "Винного гида России-2022" показало, что доля вин с высокими баллами увеличилась по сравнению с 2021 годом:
- В сегменте игристых вин - на 7%.
- В сегменте белых вин - на 20%.
- В сегменте розовых вин - на 38%.
- В сегменте красных вин изменений не наблюдается.
- В сегменте ликерных вин были оценены в диапазоне ≥ 78 баллов, что означает, что эти вина соответствуют высоким требованиям стандарта Роскачества и рекомендованы для приобретения.
«Рынок отечественного вина насыщается и, что крайне важно, насыщается именно качественной винодельческой продукцией. Это отмечают и эксперты «Винного гида России» по итогам ежегодных исследований, и потребители. 66% высоко оценивают качество российского вина, при этом, более половины опрошенных Центром изучения потребительского поведения Роскачества говорят, что качество остается на стабильно высоком уровне или даже улучшается. 62% российских потребителей на протяжении года чаще всего покупали именно российские вина, - прокомментировал Максим Протасов. - Мы видим большие возможности для дальнейшего развития отрасли. В июне эксперты «Винного гида России» приступили к ежегодным аудитам предприятий и виноградарско-винодельческих регионов России, которые позволяют выделить сильные места и указать на точки роста для каждого региона, чтобы производство развивалось еще активнее при сохранении высокого качества».
«Российское вино действительно становится все более привлекательным для потребителей, что обусловлено ростом качества продукта, – отметил Председатель Правления Россельхозбанка Борис Листов. – Это стало возможным благодаря усилиям самих виноделов – мы видим, что эффективность их производства растет. Свой вклад в успехи отрасли вносит и Россельхозбанк: помимо финансирования целого ряда значимых проектов, мы проводим различные мероприятия в поддержку российского виноделия. Среди них – совместные с Роскачеством акции «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны. Уверен, что, объединив усилия, мы сможем вывести производство вина в России на мировой уровень и насытить внутренний рынок качественным и доступным продуктом».