AXLHOF
Москва, Хорошёвское ш., 16, стр. 3
10:00–22:00
Уже не в первый раз рассказывая о пивоварне, решил не строить локальный маршрут, а сосредоточиться на одной точке. Сегодня отправимся на станцию метро Беговая. Здесь, всего в 100 метрах от метро, на территории Торгового Центра "На Беговой" разместился пивной завод-магазин. Тут варят, тут же и продают. Жаль только бар не организовали. Хотя пивоварня относительно молодая, открылась года 1,5 назад, и, возможно, всё еще впереди:)
Что приятно - тут всегда свежее пиво, сваренное, как обещают, по чешским и немецким стандартам лагеров и элей. За стеклянной задней стеной магазина можно рассмотреть варочное оборудование, а если правильно построить общение, то можно договориться о мини-экскурсии;)
Внутри оборудование от Номас. Варочный порядок пивоварни – мощность 1000 литров, бродильное отделение сформировано на базе универсальных ЦКТ, объёмом по 2,0 м3 каждый.
Сейчас на пивзаводе «Axlhof» варят три фирменных сорта: светлое, тёмное и янтарное. На пробу были взяты все три. Лично мне лучше всего зашло Янтарное (Untappd - 3,1).
Мягкий чешский лагер, сваренный из чешского и бельгийского солодов. Плотность нач. сусла 12%. Объемная доля спирта 4,0%. Свежий солодовый аромат, с хмелевым оттенком, без посторонних запахов.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива