В сезон молодой капусты, особенно хочется больше лёгких и свежих салатов. Этот салат как раз один из таких: ароматный, легкий, сочный, питательный, очень вкусный, готовится из простого набора продуктов и буквально за 10 минут.
Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже:
Рецепт как приготовить салат из молодой капусты с огурцами и горошком:
Заранее для этого салата ничего подготавливать не нужно, готовим его сразу перед подачей на стол.
И так, тонко нарезаем капусту, соломкой нарезаем огурцы, измельчаем зеленый лук и на крупной терке натираем сыр. Соединяем все в салатнике.
Добавляем консервированный горошек и готовим заправку..
Соединяем сметану, майонез, соевый соус, выдавленный чеснок, и измельченный укроп и перемешиваем всё до однородности. Заправка готова.
Теперь эту заправку добавляем в салат, перемешиваем. Пробуем салат на соль и если нужно ещё солим по вкусу. Еще раз после этого перемешиваем и всё салат готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Огурцы - 200 г
- Консервированный горошек - 200 г
- Сыр - 100 г
- Зеленый лук - 1-2 шт.
Соус для салата (заправка для салата):
- Укроп - 5 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- соль по вкусу
📍Пошаговый фото рецепт можно посмотреть на моем сайте Салат из свежей капусты с огурцами и горошком
Делитесь как вам рецепт?
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉