Всем доброго дня! Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку тарталеток. В итоге у меня получился легкий и прохладный летний десерт со свежими ягодами в желе. Попробуйте!
Ингредиенты:
12 тарталеток
380 г ягод (у меня черная смородина, крыжовник, малина)
180 мл яблочного сока
1 ч. л. сахара
12 г желе для тортов
1-2 ст. л. мятного сиропа по моему рецепту
Приготовление:
Желатин замочите в части яблочного сока до набухания, затем нагрейте на водяной бане до полного растворения, остудите, добавьте оставшийся сок и сахар. Размешайте до растворения кристаллов сахара.
На дно тарталеток уложите черную смородину и крыжовник.
Добавьте малину и оставшиеся ягоды.
Аккуратно залейте приготовленным желе, стараясь полить все ягодки, и уберите в холодильник до полного застывания.
Перед подачей ягоды аккуратно смажьте мятным сиропом с помощью кулинарной кисточки.
Приятного аппетита!