Не надо слепо доверять всему, что является на данный момент «доказанным фактом». И особенно тому, о чем твердят многочисленные специалисты по питанию, повторяя прописные истины. Иногда стоит подключить собственную голову.
Я - большой сторонник мороженного. И поэтому необъективен в его оценке. Но… Долгое время исследования в Гарварде доказывали, что такой молочный продукт, как мороженое - замечательное средство от диабета 2 –го типа. У лиц его употребляющих диабет 2 –го типа намного реже выявляется, чем у тех, кто его не употребляет.
Исследования начались в 80-х годах прошлого века. На огромном массиве опрошенных пытались установить какие из молочных продуктов являются полезными, а какие вредными.
Польза молочных продуктов неочевидна:
Большой плюс - молоко и продукты из него содержат необходимые для организма белок, кальций и фосфор, с другой стороны - в них довольно много насыщенных жиров, употребление которых, может привести к ухудшению липидного профиля крови и появлению «плохого» холестерина.
Первые статистические исследования показали - молочные продукты не дают положительного эффекта (в отношении диабета) за исключением двух продуктов - йогурта и мороженного. И если с йогуртом все было более –менее понятно, пробиотики и нормализация ЖКТ, то польза мороженного была НЕОБЪЯСНИМА!
Проходят годы - делают следующее исследование и…. результаты повторяются. Только эффект йогурта снижается, а польза мороженного как была. Так и остается!
Феноменально? Нет, все объяснилось очень просто! Попробуйте сами объяснить! Очень просто и логично! (особенно если не знаете как объяснили ученые). Завтра дорасскажу.
«перед применением любого средства или метода лечения обязательно обратитесь к лечащему врачу для консультации. И включите голову".
