На эту тему есть хорошо контролируемое исследование
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413122003448
Сравнивались две диеты одинаковой калорийности и состава, но с разным распределением калорий в течение дня: плотный завтрак и плотный ужин.
Первый вариант:
45% — завтрак,
35% — обед,
20% — ужин.
Второй вариант:
20% — завтрак,
35% — обед,
45% — ужин.
На обеих диетах испытуемые похудели совершенно одинаково. У них не изменился ни базовый обмен, ни количество сжигаемых калорий, ни затраты калорий на переваривание пищи.
Но, различия все же были.
Испытуемые, которые обильно и сытно завтракали, чувствовали меньший аппетит и голод в течение дня, но это тоже зависит от личных ощущений
Главное, что из этого исследования мы можем сделать вывод:
1. Время приема пищи на потерю веса никак не влияет. Завтрак не ускоряет похудение. Ужин его не замедляет.
2. Нужно чувствовать организм и не привязываться к определенному распределению калорий, сегодня плотнее завтрак, а завтра , если захотелось -ужин
Вы лучше всех знаете совй организм, прислушайтесь к нему и оставляйте больше калорий именно на то время, когда у Вас самый сильный голод, будет это утро, день, вечер, совершенно не важно!
