10 июня был не только всемирный день джина, но и центральный день Spiritory фестиваля. Поэтому я решил не ограничивать себя джином, а пошел на этот праздник праздничных напитков. Spiritory фест, по сути, это мероприятие, которое ранее называлось «Крепкий мир». Организаторы остались практически те же, так, что можно считать, что просто новое имя и вид сбоку.
Одним из пунктов must have для меня было посещение стенда Романа Перлова, практически человека и дистиллирии, Perlov distillery (читать с интонацией Бонд, Джеймс Бонд). Назвать его самогонщиком все равно, что сказать: Репин!? Это который картинки рисует!?
На прошлом Крепком мире его «Хлебное вино №5» так покорило мое сердце, что, считаю его номер 2 в рейтинге самого вкусного алкоголя, который я пробовал в 2022 году. Но так как это сессионная история, то в это раз его не было (((
В этот раз флагманом стенда выступал виски «Smoke».
Вот, что о нем говорит сам автор: «Виски SMOKE - деликатно торфяной, но не простой виски. Помимо торфа, который вначале уходит в креозот, но далее раскрывается как морской бриз, водоросли и йод, в SMOKE встретите копченые фрукты, ваниль, яблоко и даже сыры с благородной плесенью. Букет ароматов со времени только увеличивается и дарит огромную палитру вкусов».
А проходя мимо стенда я не раз слышал удивленные возгласы: «Да это же Лафрог!». Ну тут не совсем согласен, все-таки виски вышел молодой, дерзкий и немного колючий. Да и градусность практически бочковая - 48,5 %. Большую пятерку Айлей не потеснит, но встать вровень – вполне. И заметьте, один отдельно взятый человек смог сделать то, что не смогли сделать большие заводы, а именно вкусный, практически полностью отечественный виски. Для купажа «Smoke» Роман использует спирты своей дистиллирии, состав которых он упоминал, а я сразу не записал и благополучно забыл( И отвечая на вопрос, который напрашивается, думаю, и у Вас – ячмень торфом он не окуривал, приобретался сразу дымный. Результат – очень и очень достойный виски.
С удовольствием попробовал еще одну новинку - «МУРчелло».
Роман позиционирует его как сугубо женский напиток, и по составу снова слово ему: «Малиновая настойка на малиновом дистилляте, сдобрена щепоткой цедры узбекского лимона. На флакон объемом 750 мл. было израсходовано около двух килограммов лесной малины и потрачено полгода работы. Изначально 74% алкоголя в дистилляте понизил до 27% только при помощи малины!!!». Скажу честно, это не малина — это МАЛИНИИЩЕ. Опьяняет один аромат, естественный и свежий. Если после глоточка зажмуриться, то Вас мысленно унесет на лесную поляну, залитую летним солнцем. С ощущением, что у Вас во рту горсть свежесобранной малины. Зимой думаю глоточек этого напитка будет бесценен. Хотя мне больше понравилась другая настойка малины с мятой, возможно 0из-за того, что покрепче, а может из-за моего теплого отношения к мятному холодку. Со временем думаю, «МУРчелло» и потеснит «Антон Палыча» - вишневую настойку, принесшую «Perlov distillery» много наград. В целом Роман этакий Брежнев самогоноварения, не знаю, имеет ли еще кто-то такое количество наград и медалей в этой области.
Ну а на моей Хорошей полке поселилась бутылочка «КЛИ-КУЙ-ХИН», а что скрывается под этим экзотическим названием я расскажу позже, отдельной статьей.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+