Ну ооочень вкусный салат!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- телятина 500г;
- помидоры черри 150г;
- сыр моцарелла 100г;
- авокадо, два средних( +2 ст. лимонного сока);
- кедровые орешки 100г;
- зелень руккола.
- майонез 4ст.ложки
Телятину натираем солью, перцем, любимыми травами( у меня итальянские травы). Заворачиваем в фольгу, отправляем в духовку на 200 градусов до готовности. У меня томилось около двух часов( получилось очень нежным). Нарезаем. Можно соломкой, можно кусочками. Делаем, как нравится!
Авокадо нарезаем, следует сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры, моцареллу нарезаем.
Телятину, авокадо и моцареллу перемешиваем, добавляем майонез. Выкладываем в салатник, сверху добавляем помидоры, рукколу, посыпаем кедровыми орешками.
Кушаем тепленьким! Это объедение !!!
