Типичный день обычного вьетнамца начинается рано. В 6 утра, когда солнце ещё не активное, к морю выходит огромное количество людей. Кто-то медитирует, кто-то занимается спортом, кто-то просто купается. Умеет плавать, кстати, мало кто из местных.
На завтрак чаще всего - Фо бо. Да, жирненький суп из говядины и лапши является типичным завтраком) Дома вьетнамцы едят редко, чаще - в местных забегаловках или всей большой семьёй в каком-то одном доме. Пьют кофе, но никогда - на ходу. Утром кофейни забиты, взять напиток с собой может только иностранец. Курят, общаются, никуда не торопятся.
Сиеста во Вьетнаме - культурное явление
Дальше люди отправляются на работу. Офис, рынок, мотомастерская, отель - не важно, все лягут спать в 11, когда начинается полуденный зной. В часы активного солнца вьетнамцы спят там, где их застала сиеста. Это святое.
В полдень солнце обжигает и в полях, например, раьотать невыносимо. Но даже офисные работники, которые находятся в кондиционированном помещении, делают перерыв, потому что так принято многими поколениями. Примерно после 13 часов город снова оживает.
Почему вьетнамцы едят на улице?
Темнеет на юге примерно в 6 вечера, на протяжении всего года. В это время местные садятся ужинать. Вдоль домов выставляют пластиковые низкие столики и стульчики, готовят еду на огне прямо на тротуаре. В силу дороговизны электричества просто выгоднее готовить на углях.
Здесь нет привычки накупить продуктов с запасом. Обычно покупают то, что семья съест уже сегодня. Поэтому найти холодильник, тем более большой, как в обычной российской квартире - почти невозможно. Слишком долго вьетнамцы жили совсем без холодильников.
Это вам не русские привычки в суровую зиму делать запасы) здесь, если говорить об исторически сформировавшихся привычках, умереть с голода сложно, как и в любой жаркой стране - всегда есть фрукты, зелень, рис, круглый год.
Моют посуду на том же тротуаре, в тазу, выплескавая воду в кусты.
Вьетнамцы любят пиво и пьют его с большим количеством льда, разбавляя крепость.
О закусках к пиву рассказывала тут
Вечер проходит за караоке, футболом, разговорами. Кто-то снова идет на пляж, кто-то там же ужинает. Кто-то запускает воздушных змеев с детьми - это тоже очень популярное развлечение. Иногда все отправляются на площадь с лотосом, где проходят все городские мероприятия.
А в 22 часа город замирает снова - до утра.
Смогли бы жить в таком режиме?) Я вот уже не помню, когда спала днем в последний раз)