Понадобится:
Бульон
Картофель
Лук
Морковь
Яйца-3шт
Мука-200гр
Зелень
Готовим:
Варим бульон, курочка, лук, морковь.
А пока делаем затирушки.
Два яйца, соль, взбалтываем.
Добавляем муку 200гр, если надо подсыпаем ещё и разминаем.
Теперь добавляем в бульон картошку, варим 5 мин.
Далее пассеровку из лука и моркови, затирушки, варим еще мин 5.
Зелень, курочку.
К одному яйцу добавляем немного бульона, взбалтываем и отправляем в суп.
Кипятим пару мин. Супчик готов!
Приятного аппетита!
