Органические производители способствуют биоразнообразию как над землей, так и в почве под нашими ногами. Органические производители помогают защитить опылителей, таких как пчелы и бабочки, необходимые для пищи, которую мы едим.
Под землей всего одна чайная ложка богатой почвы может содержать до 1 миллиарда полезных бактерий. С другой стороны, в одной чайной ложке почвы, обработанной синтетическими пестицидами и удобрениями, может быть всего 100 полезных бактерий — это в 10 миллионов раз меньше.
Благодаря определенным методам органическое сельское хозяйство позволяет защищать виды и восстанавливать наземные и водные экосистемы благодаря:
- отказу от использования синтетических пестицидов;
- наличию лугов, живых изгородей, травянистых полос и более разнообразных севооборотов
Кроме того, разнообразная фауна также ценна для органических производителей:
- пчелы для опыления сельскохозяйственных культур и плодовых деревьев;
- дождевые черви для удобрения почвы;
- божьи коровки, ежи и другие виды для защиты посевов.
Мы есть в ВКонтакте, в Телеграм, на YouTube и в Нельзяграм @eudemoniaorganic