Ну-ка, признавайтесь, кто ещё не пробовал это хваленое печенье???😁😁😁
А попробовать стоит,
...простенькое, несложное в приготовлении, минимум продуктов 👍,
а в результате - очень вкусные, мягкие, с сахарной корочкой печенюжки..
Как-то, года 2-3 назад, оно было очень популярно, не минула и меня его популярность. С тех пор изредка вспоминаю и радую своих домочадцев приготовленными вкусняшками.😁💕
В муку натираем охлажденный маргарин, перемешиваем.
Добавляем творог, разрыхлитель, соль, я добавила еще ванильки..
Собираем тесто в ком (...слишком усердствовать с вымешиванием не стоит..)
Отправляем тесто в холодильник на пол часика.
На слегка припыленной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт 3-4 мм, вырезаем кружочки.
Макаем кружочек в сахар,
складываем пополам, сахаром внутрь, хорошо прижав,
опять макаем в сахар,
снова, сложив пополам, прижимаем.
И опять в сахар, это будет сахарный верх печенья.
Выкладываем печеньки на противень,
и на температуре 180' выпекаем 20- 25 мин до золотистого цвета.