Промышленное сельское хозяйство разрушает экосистемы, поддерживающие жизнь. Пестициды являются основной причиной уменьшения количества пчел, бабочек и других опылителей, что заставляет некоторых ученых предупреждать о «второй безмолвной весне» (Рейчел Карсон «Безмолвная весна»). Пестициды наносят ущерб почве, убивая организмы, которые являются основой жизни почвы. Пестициды загрязняют реки, озера и океаны, что приводит к гибели рыб. Пестициды являются краеугольным камнем промышленной системы сельского хозяйства, которая потребляет ископаемое топливо, воду и верхний слой почвы в неприемлемых объемах.
По оценкам Организации Объединенных Наций (ООН), промышленное сельское хозяйство ежегодно обходится миру в 3 триллиона долларов в виде ущерба окружающей среде.
Устранение опасных химических веществ и методов, загрязняющих окружающую среду, из нашей продовольственной системы является ключом к защите жизненно важных природных ресурсов, таких как чистая вода и почва, здоровые океаны и биоразнообразие, которое необходимо для производства продуктов питания сейчас и в будущем.
Мы есть в ВКонтакте, в Телеграм, на YouTube и в Нельзяграм @eudemoniaorganic