Землепользование оказывает существенное воздействие на окружающую среду. Современные обычные (промышленные) сельскохозяйственные методы, нацеленные, главным образом, на получение высоких урожаев, не предусматривают практически никаких мер по гармоничному взаимодействию с окружающей средой и ее сохранению. Подобная практика способна привести к широкомасштабной деградации окружающей среды, последствиями которой чаще всего бывают:
1. Деградация земель. Некоторые методы в обычном промышленном сельском хозяйстве, особенно глубокая вспашка, нарушают структуру почвы. Они ускоряют поверхностный сток и эрозию почвы, потерю органического вещества и плодородия, а также нарушение круговорота воды, углерода и питательных веществ для растений. При деградации почвы процессы, происходящие в ней, нарушаются. Это приводит к ухудшению здоровья почвы, биоразнообразия и продуктивности, что приводит к проблемам на всех уровнях многих экосистем и приводит к серьезным экологическим последствиям, таким как наводнения и массовая миграция.
2. Выращивание одной и той же культуры из года в год снижает доступность определенных питательных веществ и ухудшает почву. Таким образом, монокультуры могут также привести к истощению почвы.
3. Загрязнение воды, почвы и воздуха. После применения пестициды могут поглощаться организмами, разлагаться или переноситься в грунтовые воды; они также могут попадать в поверхностные водоемы, улетучиваться в атмосферу. В атмосфере химические вещества могут переноситься на большие расстояния. Пестициды попадают в почву, просачиваются через почву и попадают в грунтовые воды, ручьи, пруды, озера.
4. Опустынивание.
5. Глобальное потепление.Обычное (промышленное) сельское хозяйство также вносит свою лепту и в глобальное потепление – оно несет ответственность за более чем 13% всего объема антропогенных выбросов парниковых газов.
Хотя пестициды и современное обычное (промышленное) сельское хозяйство первоначально задумывались для улучшения жизни человека за счет повышения урожаев и борьбы с вредителями и заболеваниями, их неблагоприятные последствия на здоровье человека и окружающую среду перевешивают мнимые преимущества, связанные с их использованием. Наше здоровье, окружающая среда в которой мы живем неразрывно связано друг с другом и это самое важное, что есть у нас и тут уже речь идет не только о собственном благополучии, а о здоровье планеты и будущих поколений.
И что же делать, спросите вы? В этой ситуации у человека есть единственный выход – найти устойчивое равновесие между экономическим благополучием и сохранением благополучной для него среды обитания и выйти на траекторию устойчивого развития. Органическое сельское хозяйство предоставляет такую возможность. Если кратко, то к основным преимуществам органического сельского хозяйства относятся:
- сохранение окружающей среды;
- повышение биологического разнообразия;
- безопасность для здоровья человека и животных;
- естественный натуральный вкус продуктов.
Мы есть в ВКонтакте, в Телеграм, на YouTube и в Нельзяграм @eudemoniaorganic