Летний сезон - отличное время для приготовления блюд на гриле. И если вы ищете что-то новое и необычное, то лепешка со свининой и ананасом на гриле - прекрасный выбор! Это сочетание сладости ананаса и сочной свинины, завернутое в тонкую лепешку, создает неповторимый вкус и аромат. Готовить эту вкуснятину просто, и она станет настоящим хитом на вашем барбекю. Давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
- 500 г свиной вырезки, нарезанной тонкими ломтиками
- 1 свежий ананас, очищенный и нарезанный на кусочки
- 4 лепешки (или тонких лавашей)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза или базилик)
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте соевый соус, кетчуп, мед, растительное масло, соль и перец. Это будет маринад для свинины и ананаса.
- Добавьте нарезанную свинину в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки равномерно пропитались соусом. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы оно набрало в себе вкус и аромат.
- Разогрейте гриль или гриль-сковороду на среднем огне. Если используете гриль-сковороду, смажьте ее немного растительным маслом.
- Выложите на гриль нарезанные кусочки ананаса и готовьте их до появления золотистых полосок с обеих сторон. Удалите ананас с гриля и оставьте его в стороне.
- На той же грилевой поверхности выложите нарезанную свинину и готовьте ее до готовности. Время готовки зависит от толщины ломтиков свинины, обычно это занимает около 4-6 минут с каждой стороны. Убедитесь, что мясо полностью пропечено и имеет золотистый цвет.
- Пока свинина готовится, подогрейте лепешки или лаваши на гриле до того момента, когда они станут мягкими и немного подрумяненными.
- Когда свинина и лепешки готовы, выложите по кусочку свинины на каждую лепешку. Затем добавьте несколько кусочков грилеванного ананаса на каждую порцию.
- Посыпьте свежей зеленью, такой как петрушка, кинза или базилик, для дополнительного аромата и свежести.
- При желании можно добавить немного дополнительного соуса или специй для приправы. Сложите лепешки в рулетики и подайте готовые гриль-салаты на стол.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность блюда "Лепешка со свининой и ананасом на гриле" может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размеров порций. Однако приведу приблизительные значения для общего представления:
Калории: около 350-400 калорий на порцию
Белки: около 25-30 г
Жиры: около 10-15 г
Углеводы: около 35-40 г
Эти значения могут меняться в зависимости от использования масла или других добавок при приготовлении. Рекомендуется обратить внимание на конкретные ингредиенты и их пищевую ценность, чтобы получить более точные данные по энергетической ценности блюда.
Помните, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления. Рекомендуется использовать таблицу пищевой ценности для более точной оценки энергетической ценности конкретных продуктов, используемых в рецепте.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)