Куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой - это вкусное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе азиатские влияния и изысканность вишнево-ореховой заправки. Этот салат отличается сочным куриным мясом, свежими овощами и ароматной заправкой, которая придает ему неповторимый вкус и аромат. Готовится этот салат очень просто, а его яркий внешний вид и разнообразие вкусов позволят вам порадовать себя и своих близких на любом празднике или обычный ужин.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки, отваренных и нарезанных на полоски
- 2 огурца, нарезанных тонкими пластинами
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 столовая ложка черного кунжута, поджаренного
- Свежая кинза для украшения
Для вишнево-ореховой заправки:
- 1/4 стакана вишневого сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
Инструкции:
- В большой миске соедините нарезанные куриные полоски, огурцы, морковь и красный перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- В маленькой миске смешайте вишневый сок, оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, мед и измельченны чеснок. Взбейте вилкой или взбивалкой до получения однородной смеси.
- Добавьте вишнево-ореховую заправку в миску с салатом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Посыпьте салат поджаренным черным кунжутом и измельченными грецкими орехами для добавления текстуры и аромата.
- Украсьте салат свежей кинзой.
- Подавайте куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой немедленно, чтобы насладиться его свежим вкусом и текстурой.
Полезные свойства блюда:
- Богатство белка: Куриное мясо содержит высококачественный белок, необходимый для роста, восстановления и поддержания здоровой мышечной ткани.
- Обильная порция овощей: Салат содержит огурцы, морковь и красный перец, которые являются источниками витаминов, минералов и клетчатки, способствующих общему здоровью и пищеварению.
- Здоровые жиры: Вишнево-ореховая заправка содержит оливковое и кунжутное масла, которые являются полезными источниками мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, способствующих здоровью сердца и сосудов.
- Антиоксиданты и фитохимикаты: Вишневый сок, грецкие орехи и овощи содержат антиоксиданты и фитохимикаты, которые помогают защищать клетки от повреждений и поддерживают иммунную систему.
- Низкая калорийность: Салат является относительно низкокалорийным блюдом, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к здоровому питанию.
Сочетание свежих овощей, нежного куриного мяса и вкусной вишнево-ореховой заправки делает этот салат не только вкусным, но и полезным для вашего организма.
Энергетическая ценность:
Энергетическая ценность куриного салата по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако, приведу приблизительные значения на основе типичных составляющих салата:
Калории: около 250-300 калорий на порцию (около 1,5-2 чашек).
Белки: около 25-30 г.
Жиры: около 10-15 г.
Углеводы: около 20-25 г.
Важно отметить, что эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от использованных ингредиентов и количества использованных заправок. Размер порции также может влиять на общую энергетическую ценность блюда.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)