107,8 тыс подписчиков

Куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой

25 июня 202325 июн 2023

3 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Для вишнево-ореховой заправки:
Инструкции:

Куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой - это вкусное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе азиатские влияния и изысканность вишнево-ореховой заправки. Этот салат отличается сочным куриным мясом, свежими овощами и ароматной заправкой, которая придает ему неповторимый вкус и аромат. Готовится этот салат очень просто, а его яркий внешний вид и разнообразие вкусов позволят вам порадовать себя и своих близких на любом празднике или обычный ужин.

Ингредиенты:

2 куриных грудки, отваренных и нарезанных на полоски
2 огурца, нарезанных тонкими пластинами
1 морковь, натертая на крупной терке
1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
1 столовая ложка черного кунжута, поджаренного
Свежая кинза для украшения

Для вишнево-ореховой заправки:

1/4 стакана вишневого сока
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка меда
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки измельченных грецких орехов

Инструкции:

В большой миске соедините нарезанные куриные полоски, огурцы, морковь и красный перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
В маленькой миске смешайте вишневый сок, оливковое масло, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, мед и измельченны чеснок. Взбейте вилкой или взбивалкой до получения однородной смеси.
Добавьте вишнево-ореховую заправку в миску с салатом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
Посыпьте салат поджаренным черным кунжутом и измельченными грецкими орехами для добавления текстуры и аромата.
Украсьте салат свежей кинзой.
Подавайте куриный салат по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой немедленно, чтобы насладиться его свежим вкусом и текстурой.

Полезные свойства блюда:

Богатство белка: Куриное мясо содержит высококачественный белок, необходимый для роста, восстановления и поддержания здоровой мышечной ткани.
Обильная порция овощей: Салат содержит огурцы, морковь и красный перец, которые являются источниками витаминов, минералов и клетчатки, способствующих общему здоровью и пищеварению.
Здоровые жиры: Вишнево-ореховая заправка содержит оливковое и кунжутное масла, которые являются полезными источниками мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, способствующих здоровью сердца и сосудов.
Антиоксиданты и фитохимикаты: Вишневый сок, грецкие орехи и овощи содержат антиоксиданты и фитохимикаты, которые помогают защищать клетки от повреждений и поддерживают иммунную систему.
Низкая калорийность: Салат является относительно низкокалорийным блюдом, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к здоровому питанию.

Сочетание свежих овощей, нежного куриного мяса и вкусной вишнево-ореховой заправки делает этот салат не только вкусным, но и полезным для вашего организма.

Энергетическая ценность:

Энергетическая ценность куриного салата по-азиатски с вишнево-ореховой заправкой может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако, приведу приблизительные значения на основе типичных составляющих салата:

Калории: около 250-300 калорий на порцию (около 1,5-2 чашек).
Белки: около 25-30 г.
Жиры: около 10-15 г.
Углеводы: около 20-25 г.

Важно отметить, что эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от использованных ингредиентов и количества использованных заправок. Размер порции также может влиять на общую энергетическую ценность блюда.

Приятного аппетита!