В свой выходной решила семью побаловать тортиком. В первую очередь варю крем. на 2 литра молока ; 2 желтка,1.5 стак.сахара,ванилин,4 ст.л.кукурузного крахмала,2ст.л.муки. 100 гр.сливочного масла. Затем начинаю делать тесто (я делала 2 порции). 1 стакан сахара,2 яйца,3ст.л.меда,150 гр. сливочного масла,1ч.л.соды,400гр.муки. по рецепту тесто получилось не очень густым и я чуть больше муки взяла затем тесто я оставила в холодильнике на 30 минут Выпекала коржи в духовке и пока горячие вырезала ровный кружок,а обрезки оставила на крошку. Смазала уже остывшем кремом и обсыпала крошкой. убрала в холодильник на ночь а украсила уже утром. Вот такой замечательный торт получился! А какой вкусный непередать!!!!!!
В свой выходной решила семью побаловать тортиком.
В первую очередь варю крем.
на 2 литра молока ; 2 желтка,1.5 стак.сахара,ванилин,4 ст.л.кукурузного крахмала,2ст.л.муки. 100 гр.сливочного масла.
Затем начинаю делать тесто (я делала 2 порции).
1 стакан сахара,2 яйца,3ст.л.меда,150 гр. сливочного масла,1ч.л.соды,400гр.муки.
по рецепту тесто получилось не очень густым и я чуть больше муки взяла
затем тесто я оставила в холодильнике на 30 минут
Выпекала коржи в духовке и пока горячие вырезала ровный кружок,а обрезки оставила на крошку.
Смазала уже остывшем кремом и обсыпала крошкой.
убрала в холодильник на ночь а украсила уже утром.
Вот такой замечательный торт получился!
А какой вкусный непередать!!!!!!