На предыдущем канале была серия статей, посвященная теории алкоголя. Думаю делать то же самое здесь, только немного в другом формате. Под одной из статей ребята писали свое мнение касательно дистиллятов и ректификатов. Сразу расставлю все на свои места и скажу о том, что в следующих статьях, посвященных теории, буду писать свое мнение и расписывать для общего понимания. Чтобы человек, далекий от всей этой тематики, мог понять о чем идет речь. Проще говоря, буду популярно объяснять все на пальцах.
Думаю еще начать рассказывать про категории напитков и классификацию коктейлей, но все это чуть позже.
Сейчас основное время занимает работа с поставщиками, системой и персоналом. Сплю мало, работаю много. В принципе, как и любой работник общепита.
Увидимся в следующих статьях!