Учёные из Маастрихтского университета в Нидерландах провели исследование с участием 28 мужчин и женщин пожилого возраста. Участники ежедневно употребляли смесь из грецких орехов, фундука, фисташек и кешью. Цель исследования заключалась в определении влияния долгосрочного употребления смеси из различных орехов на состояние сосудов головного мозга и когнитивное здоровье пожилых людей. Участники четыре месяца ежедневно употребляли 60 граммов смеси орехов. Специалисты замеряли показатели в начале, в течение и в конце эксперимента: оценивались функции периферических сосудов головного мозга, а также когнитивные показатели участников. Никаких негативных последствий зафиксировано не было, зато употребление орехов снизило уровень потребления холестерина и углеводов и увеличило потребление клетчатки и полезных жиров по сравнению с контрольной группой. Также у людей, потребляющих орехи, учёные отметили улучшение состояния сосудистой системы мозга на 16%. Материалы новостного характера нельзя прир
Учёные выяснили, какой продукт полезен для здоровья сосудов мозга пожилых людей
9 июня 20239 июн 2023
110
~1 мин