Это можно назвать, как угодно. Или фруктовый салатик в шоколадной панировке. Или сладкие шарики с фруктами.
Но, и многие сейчас со мной согласятся, главное же не форма, а содержание. Какое бы название или формат я не придумала, смысл один.
Это же так легко. Это же так просто! А вкусно-то как… Ну, и полезно. Ведь в рецептуре разве что шоколад для фигуры не очень полезен.
Хотя… если в небольшом количестве, то, почему бы и нет? Тем более, что шоколад шоколаду - рознь. Можно же и черный взять? Да и вафли или печенье взять малокалорийные.
Так вот… Я научилась у своей мамы из ничего что-то вкусное приготовить. Когда к нам приходили гости, иной раз нечем было угостить чем-то этаким.
Мама по сусекам поскребет, найдет какие-нибудь продукты, и приготовит. Нахваливают гости хозяйку, ведь такую вкуснятину так быстро приготовила.
И вот этот рецепт, который я сейчас предлагаю, из таких. Типа – из того, что было. Потому что я, как и мама-блокадница, никогда ничего не выбрасываю. В разумных пределах, разумеется.
Я и в этот раз поступила, как мама – насобирала всего понемногу, и приготовила эту историю, которую вы вот-вот увидите на фото.
Предлагаю приготовить десерт без выпечки, без лишних хлопот, с самими полезными продуктами!
Итак, готовим?
Рецепт десерта без выпечки
Приготовив это блюдо, вы поймете, что накормить творогом тех, кто его не любит, самое простое дело! Стоит лишь проявить фантазию.
И, да, количество ингредиентов – условное. Пропорции устраиваем себе сами.
Берем: 1 яблоко, половинку манго, цедру одного лимона, вафли (можно печенье, пряники), одну мандаринку, творог 70 г, мак или кокосовую стружку для «панировки», что-нибудь аппетитное для декора.
Приготовление малокалорийного десерта
Цедра лимона – это и витамин, который нужен и взрослым, и детям, а еще шлейф аромата и свежести. Натрем его меленько, как только можно.
Отправим его к творогу. Какой брать творог для десерта? Самый нежный! Если нет такого, пропустите его через сито или блендер.
Перемешаем творог с цедрой, и почувствуете этот аромат! Добавьте еще и аромата, и вкусности в виде порезанных долек сладкой мандаринки. Чувствуете этот букет ароматов?
Ну, а дальше нам следует подготовить вафли или печенье – крекер идеально. Я разделила его на две части, одну из них вот так измельчив, а вторую оставив для «панировки».
Далее натрем соломкой (или как вам понравится) манго, очистив его предварительно от кожицы. Я не полностью очистила, желая внести яркой нотки в виде красной кожицы.
Отправив вафлю и манго к остальным ингредиентам, натрем или нарежем тонко-тонко яблоко. Желательно, чтобы и оно было сладким. Тогда нам не понадобится сахар.
Вот и все. Сложим яблоки в пиалку, смешаем все тщательно, попробуем на вкус. Вот увидите – каждый из этих ингредиентов будет ощущаться отдельно.
Да, я изначально хотела просто фруктовый салат приготовить. Потом, когда пошла эта история, решила приготовить массу из этих компонентов, слепить шарики и…
Вот, полюбуйтесь - обваляла их в «панировке» из тертого шоколада, вафельной крошки и кокосовой стружки.
Красиво, вкусно и полезно. Рецепт у вас точно попросят. Не жадничайте, делитесь! А если серьезно, то – приятного вам аппетита!
Друзья, а у вас есть такие рецепты? Что готовите, когда хочется вкусненького, а в магазин лень идти?
