Вы когда-нибудь бы могли подумать, что в грузинском ресторане представлен только один вид хачапури , и его не будет в наличии?!
Небезызвестный ресторан «Есть хинкали , пить вино» 🍷 от LL group ("Lafa Lafa", "Хачапурия") , представляет собой уголок Грузии в центральных точках Москвы. Одна из локаций - доходный дом Кекушева , памятник архитектуры федерального значения на Остоженке, вторая - в самом сердце Патриарших прудов, на Малой Бронной! Об этом заведении и пойдет речь.
Откровенно говоря, никогда не была любителем грузинской кухни, относилась к ней спокойно, но раз в год появляется ярое желание испробовать чего-нибудь жирного , и желательно из теста... И вот, когда такое желание наконец проявилось, мы направились в один из самых популярных ресторанов домашней грузинской кухни.
Моему удивлению не было предела, когда я обнаружила, что в меню отсутствует тот самый хачапури с яйцом, по-аджарски. Наш выбор пал на одинокий хачапури по-мегрельски.
Озвучив официанту свой заказ, мы снова удивились, но теперь эмоции приобрели иную окраску, отнюдь не позитивные.. "Хачапури по-мегрельски нет!".
В итоге , вместо желанного хачапури получили лазанью по-грузински под названием ачма с сыром (280 граммов, 490 р.), один из видов грузинского хачапури из слоёного теста. Да, это было хорошо и закрыв глаза, возможно, я бы могла представить хачапури, но внешний вид так и выдавал все тайное и раскрывал всю правду. Нет, все же хотелось той самой текстуры , тягучей консистенции, много растекающегося ароматного сыра.. В общем, вы поняли?
В целом, очень душевный ресторан, где приятно провести время и расслабиться после тяжелого трудового дня: атмосфера тёплая, как будто в гостях, живая музыка , ужин под гитару и голос музыканта - такого не встретишь в соседних проектах Пинского, например. Моя горячая грузинская рекомендация! Кстати говоря, очень советую "клубничный чай с мятой и лаймом"(650), согревает лучше, чем любая настойка!
