✳️ ОЛАДЬИ ИЗ БРОККОЛИ
Ингредиенты:
- - 500гр брокколи
- - 2 яйца
- - 1/2 ст. кефира
- - 1ч.л. разрыхлителя
- - 180гр муки
Воду солим, доводим до кипения и закидываем брокколи. Варим 2-3 минуты и перекладываем в холодную воду. Разрезаем брокколи на небольшие кусочки. Добавляем яйца и кефир, солим и пробиваем блендером. Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Жарим на сковородке по несколько минут с каждой стороны.
✳️ МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
- - 500гр вареной моркови
- - 2 яйца
- - 1.5 ст.л. сахара
- - 3-4 ст.л. манки
Морковь натираем на крупной терке. Добавляем яйца, сахар и манку. Солим и перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем 25 минут при 180 градусах.
✳️ ОВОЩНОЙ СУП
Ингредиенты:
- - Морковь
- - Луковица
- - Перец чили
- - 2 зубчика чеснока
- - 200гр шампиньонов
- - Китайская капуста
Морковь натираем на тёрке. Нарезаем лук, перец и чеснок. Также нарезаем грибы и шинкуем капусту Лук, чеснок и перец обжариваем в кастрюле. Добавляем морковь и жарим еще пару минут. Затем добавляем грибы и капусту, заливаем водой, солим, перчим и варим под крышкой 10 минут на медленном огне.
✳️ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Ингредиенты:
- - Белокочанная капуста
- - Помидор
- - Огурец
- - Свежая зелень
- - Консервированная кукуруза
- - Лимонный сок
- - Сметана
Шинкуем капусту, нарезаем помидор, огурец и зелень. Добавляем кукурузу, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем сметаной.
✳️ УЖИН В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
- - Вареный рис
- - Бальзамический соус
- - Огурец
- - Авокадо
- - Красная рыба
- - Семена кунжута
В миску выкладываем рис, сбрызгиваем соусом. Нарезаем огурец, половинку авокадо и рыбу. Всё выкладываем поверх риса, сбрызгиваем соусом и посыпаем кунжутом.