Пирог к чаю за 5 минут

Его называют по разному..,

кто-то пирог "Пятиминутка", кто-то "Бедный студент" ..

Но он действительно готовится очень быстро и несложно.

Для его приготовления подойдет любое варенье без косточек 1 стакан (у меня сегодня вишня),

добавляем 1 ч. л. соды,

перемешиваем и даем постоять 5 мин.

...масса будет очень хорошо пениться

Добавляем 2 яйца, пол стакана сахара,

вливаем 1 стакан кефира. (200 мл)

У меня сегодня была сыворотка, её использовала неполный стакан..

Смешиваем с 2,5 стаканами муки.

Получается тесто густотой как на оладьи.

Выливаем в протвень,

выпекаем 15-20 мин до золотистого цвета, t- 180'