Продолжаем ковырять старенькое. Большинство из нижеописанных пивных образцов в настоящее время на глаза не попадаются. Армянское, кроме «Киликии», куда-то пропало, «Хобгоблина» в широкой продаже тоже не вижу. Насчет немцев не знаю, в красно-белом их посредственных занедорого хватает, а «лопату» задорого не воспринимаю.
Добрался-таки до темного "Шпатена".
Что можно сказать? Первое - легкая кислинка. Потом все ж-таки и жженка немного ощущается. Газированность приятно пощипывает язык. Но все в нем какое-то невнятное, дозированное, аккуратное, как и сами немцы. Нет ядрености, хотя ТТХ - 12,6 на 5,1. Но и водянистым не назовешь. Походу это такой немецкий дункель на каждый день. Логичная вариация светлого шпатена, того тоже выпить можна много, но ни уму ни сердцу... да и аромата от него в воздухе, когда разливаешь, тоже присутствует мало.
Короче - этакий евролагер в темных тонах. Но фотку приложу, конечно. Тем более, он помог-таки дожрать два хвоста копченой семги (или форели, не помню), которую в семье никто не ел. А вот икра красная с НГ оставшаяся, вроде стухла.... зажрались. А то под шпатен и ее осилил бы...
"Хобгоблин". 5,2/12. 440 мл.
Долго не решался попробовать, думал - чего серьезного может быть с таким мультяшным названием. Оказалось очень-таки вкусное темное пиво из категории английских элей.
Аромат из бокала такой, что хочется нюхать и нюхать. Все в нем в меру, нет никакой водянистости и пустоватости. Полный сытный вкус, нормально так горчит, с небольшой кислинкой, вкус долго остается после глотка во рту . Пена как у капучино, густая и очень мелкопупырчатая, цвет соответствует темным элям. Вкуснее "Гиннес драфта". В следующий раз возьму две.
Allgäuer Weisser Hirsch. 5,2/14.
Прекрасный представитель пшеничного пива. Название с басурманского на русский переводится, как "Белый олень". Дочка обозвала "северным оленем" (из-за этикетки).
Небольшая кислинка, удивительная легкость, мягкость и полнота вкуса. Пьется очень хорошо. Но блин, все равно "Пауланер дункель" вкуснее. И дешевле. Чем-то немного напомнил линейку "Edelweiss", который "Хейнекен" варит в Питере, но все ж тот пожОстче вкусом. И попроще. "Олень" же очень хорошо усваивается. На одной бутылочке успокоиться сложно. Особенно, под литовскую сыровяленную «Biovela». Поэтому, буду успокаивать свою душу армянским пивом. Продолжение следует...
ПОДБОРКА ПИВА ИЗ АРМЕНИИ.
Две светлые "Киликии" от Ереванского пивзавода.
Действительно, хмеля армяне не жалеют. Кто привык к массовым сортам, особенно к таким молодежным, как клинский "Кулер" и иже с ними - будут плеваться, с непривычки оно покажется очень горьким (хотя по сравнению с калужским "Урквелом" еще есть куда двигаться).
"Киликия светлое" (4,8/12,5) довольно горькое, но вкус более гармоничный, что ли... "Киликия 11" (4,6/11) менее насыщенное (но не водянистое), горечь тоже является краеугольным камнем этого пива, но есть интересный привкус, напоминающий хлебный. Оба пива сварены на отличной воде, поэтому никакой посторонки не чувствуется вообще. Хорошее горькое пиво. Чехам понравилось бы...
"Erebuni". 4,8/14.
Пиво от другого армянского пивзавода - "Котайк" (г. Абовян). В отличии от "Киликии", особой, бьющей по вкусовым рецепторам, горечи нет (хотя, имеющаяся, она довольно длительно дает о себе знать в послевкусии). Пиво более солодовое, хорошо насыщенное, аромат довольно силен и в меру хорош. Безобломное, но не имеющее какого-то своего яркого характера. Мне кажется, под него хорошо пойдут сосиски-гриль. Оных не было, но оставались шашлычки из креветок и овощи-гриль. Заодно поужинал...
KOTAYK. Просто "Котайк". 4,5/12.
Аромат напоминает какое-то тверское. Вкус - уже лучше. Ни малейшего намека на кислинку или мокрые тряпки. Вкусный хмель, чувствуется, но не превалирует, хотя горечь поболе будет, чем у "Эребуни". Модная фирменная бутылка с прозрачной термоэтикеткой (или как она там). Поскольку, сегодня это далеко не первое пиво за вечер, что-то сильно объективное сказать уже трудно. Для армянских пив пьется достаточно легко. Такое, типичное качественное светлое. Стоит своих денег. Ибо, понял я - все, что варят армяне - не имеет никаких обломных вкусов и запахов, посторонок и несвойственных, выбивающихся из общей гармоничной картины, нюансов. Думаю, это все потому, что вода у них хорошая. Ведь, даже при наличии качественного сырья и умелого подхода к делу, плохой водой можно все испортить. Тут этого, слава богу, нет...
КОТАYK Lager Beer. (Республика Армения, пивзавод "Котайк", г. Абовян). 4,5 / 12.
Интересно тем, что горечь по-нормальному так, по армянски, накатывает в послевкусии. А сам вкус насыщенно солодовый, мягкий и полный. И что мне в любом армянском пиве нравится - так это то, что нет никакой кислинки. Плюс вода. Она - как белый лист, ее не замечаешь, и все вкусовые кайфы, как краска на белоснежном ватмане, остаются ничем не замутнены. Хорошая вода, не иначе родниковая.
КОТАЙК Чани. Производитель тот же, ТТХ - те же.
"Чани", по армянски - неочищенный. Типа, нефильтрованное. Ну, по виду - пиво, как пиво. По вкусу похоже на предыдущее (особенно в части хмелевого послевкусия), но в целом, послаще... а может, это кажется, потому что выпито сегодня уже немало. Да, о закуске. Первый "котайк" пился с литовской свиной сыровяленой, второй - с литовской же, но сырокопченой, причем, оленьей (реально, в составе 50 процентов оленины). Откуда в Прибалтике олени, хз…
На этом пока все...
Мои ПИВНЫЕ ОБЗОРЫ:
***
ОТБЛАГОДАРИТЬ АВТОРА: Перевод по СБП на карту "Почта банк" по номеру +79520655055 (Максим М.)