Любой маме хочется, чтобы ребенок за лето наелся всех возможных сезонных ягод, фруктов, овощей и зелени, восполнил запасы витаминов и микроэлементов.
С фруктами и ягодами как правило несложно, дети любят их сладкий вкус. А вот с овощами, зеленью сложнее: не самые популярные продукты, но именно они являются кладезью полезных веществ. И вот здесь как раз идеальным вариантом является смузи. С помощью этого летнего напитка можно спрятать нелюбимые, но при этом настолько полезные овощи и зелень.
В отличие от соков смузи гораздо полезнее, так как в нем сохраняется клетчатка, за счёт которой не возникает резких скачков сахара в организме,
Основные преимущества смузи:
- Главное преимущество для мамы: В нем легко замаскировать те продукты, которые малыш не ест — даже брокколи и шпинат.
- Смузи помогает расширить рацион малоежкам.
- В нем масса витаминов и микроэлементов.
- Множество клетчатки, такой нужной для пищеварения.
- Он насыщает и дает энергию, легко усваивается и не вызывает ощущения тяжести в животе.
Предлагаю Вам три варианта смузи для детей:
Полосатый смузи
ЗЕЛЕНЫЙ СЛОЙ:
- Зелёное яблоко 1 ШТ
- Киви 1ШТ
- Соцветие броколли 2 ШТ
- Шпинат 100 Г
- Миндаль 20 Г
ЖЕЛТЫЙ СЛОЙ:
- Апельсин 1 ШТ
- Банан 2 ШТ
- Миндаль 20 Г
Приготовление:
- Сначала сделайте желтый смузи. Для этого поместите в чашу блендера очищенный апельсин, бананы и миндаль. Измельчите до однородной массы.
- Перелейте готовый смузи в кувшин или сразу по стаканам.
- Теперь приготовьте зеленый слой. Для этого поместите в блендер очищенное киви, яблоко (вытащите сердцевину перед готовкой), брокколи, шпинат и миндаль. Измельчите всё до однородной массы.
- Налейте вторым слоем в кувшин или по бокалом. Потом снова желтый слой и снова зеленый. Смузи готов.
Бананово-черничный смузи
Ингредиенты:
- Спелый крупный банан
- Черника (можно замороженную) - по вкусу
- Листья шпината 5-6 шт
- Семена льна 1 ст ложка
- Вода 250 мл
Приготовление:
Все ингредиенты пюрируем блендером до однородной консистенции
Смузи из свеклы и авокадо
Ингредиенты:
- Свекла маленькая— 1 шт
- Авокадо — ½ штуки
- Стебель сельдерея — 1 шт
- Клубника — 100 гр
- Яблоко сладкое— 1 шт
- Лимонный сок по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого смузи лучше брать маленькие свеколки. Все нужно просто взбить в блендере до равномерной консистенции.
А ваши дети любят смузи? Делитесь в комментариях любимыми рецептами!