Летом многим хочется окрошки. Нам, с диабетом - тоже

Вот моя окрошка:

✓ Мясо отварное
✓ Яйца
✓ Огурцы. Часть - кубиками, часть на крупной тёрке. 50 на 50.

✓ Много зелени (лук, укроп). Я немного мну ложкой, чтоб сок дала.

✓ И немного картофеля молодого. Запекаю в мундире.

✓ Можно редиску.

✓ Заправка - тан и сметана.

Всё на глаз, по вкусу.

К окрошке – овсяные вафли с зеленью.

Приятного аппетита!

От наших друзей: Мария Бутина, общественный деятель, депутат, телеведущая, на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Галина Набилкина