Сегодня предлагаю приготовить простой, но изысканный салат из запечённой свёклы с сыром Дор блю. Если вы ещё не пробовали такое сочетание продуктов, очень советую. Сладковатая свёкла отлично сочетается с пряным солоноватым сыром с благородной плесенью. Порадуйте себя и удивите своих гостей, равнодушных точно не останется.
Понадобится
- Свёкла - 2 шт.
- Сыр Дор блю - 50 гр.
- Салатный микс
- Оливковое масло
- Соль, перец
Свёклу вымыть, высушить, завернуть в фольгу.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Времени на запекание может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от размера свёклы.
Достать свёклу из духовки, дать полностью остыть, почистить.
На блюдо выложить салатные листья, у меня Айсберг и шпинат, но подойдет любой микс.
Сверху выложить крупно нарезанную свёклу.
Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Сверху натереть на крупной тёрке сыр.
Салат готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась публикация, поставьте, пожалуйста, лайк 👍 и подписывайтесь на мой канал 🙏
