Уже больше месяца назад посмотрела фильм, вышедший в 2021 г. и только сейчас о нем рассказываю, со временем немного туговато, как и у многих в летний сезон.
Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»!
Для вашего удобства я создала подборку «Кулинарные истории». Там вы найдете интересные рассказы о кулинарии и полезные советы. Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»!
Действие фильма «Восхитительно» происходит в 1789 г, когда Франция стояла на самом пороге великих изменений, которыми гордится до сих пор.
Прекрасные костюмы, шикарные платья и изысканная еда, которую готовили простые повара, а аристократы старались перещеголять короля.
Французы рассказали историю одного талантливого повара, который волей случая остается без работы. От него отказывается аристократ, который считал, что его кухня лучше королевской.
Оказавшись ненужным, повар со своим сыном возвращается в старый полуразрушенный дом, где не осталось родных и начинает жизнь заново. Получается не сразу, но обретя поддержку он открывает ресторан.
И не просто ресторан, а место, где наивкуснейшие блюда могут попробовать и простолюдины.
Вот такая красивая история происхождения общепита от французов.
Подписывайтесь на мой новый канал в Телеграм, там короткие, простые и легкие рецепты.
Ну а теперь десерт, который появился в XIX веке. По одной версии его придумали во Франции, по другой в Австрии. Многие о нем знают давным-давно, но, если позабыли, я подскажу.
Это кофе-глясе. Получился такой напиток случайно, когда в кафе закончились сливки и бармен положил вместо них мороженное. Обычная история происхождения известных блюд или напитков)).
Десерт приготовить очень просто. Кофе варят в турке или кофемашине. Затем его охлаждают до +10 градусов, выливают в стеклянную посуду и добавляют мороженное, примерно ¼ от объема кофе.
Украшают на выбор тертым шоколадом, орехами, какао, корицей или кокосовой стружкой.
Очень приятный десерт для теплых дней.
Здесь рецепт домашнего мороженного:
Приятного аппетита!
Друзья, у меня очень много простых рецептов из обычных продуктов, много необычных и оригинальных. Все они помогут вам разнообразить стол и удивить близких.
Поддержите меня и подпишитесь на канал «Кухня тетушки Хельги», будет вкусно! Делитесь своими выводами в комментариях, мне очень важно знать ваше мнение.