В воскресный вечер хорошо посидеть в беседке за чаепитием. Вести задушевные беседы, строить планы на неделю, пить ароматный чай с вкусным пирогом.
Предлагаю вам приготовить для своих близких быстрый и вкусный пирог. За оригинальную форму его назвали "Улитка".
Готовится пирог очень просто. Для его приготовления можно использовать замороженное слоенное тесто.
Итак, приступим.
Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
- слоеное тесто - 600 грамм
- сыр сулугуни(творог или брынза) - 400 грамм
- зелень шпината и укропа
- куриный желток - 2 штуки
- кунжут (по желанию)
Способ приготовления:
1. Слоенное тесто размораживаем, по инструкции, указанной на упаковке.
2. Поверхность разделочной доски или стола присыпаем мукой и на нее выкладываем размороженное тесто.
3. Тесто немного раскатываем и нарезаем на полоски шириной 5-6 сантиметров.
4. Сыр сулугуни натираем на крупной терке, добавляем к нему мелко нарезанную зелень, перемешиваем, и равномерно выкладываем на полоски слоенного теста.
5. Хорошо соединяем между собой края теста.
6. Форму для запекания застелите пергаментом и выложите на нее рулетики из теста в виде улитки.
7. Желток немного взбейте и обильно смажьте им пирог. Сверху посыпьте кунжутом.
8. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности.
Теперь можно заваривать чай и наслаждаться.
Приятного вам аппетита!
С уважением, Лилия.
