На презентации Воронежской области в рамках Петербургского экономического форума было много вкусного: и сыры, и мясные продукты, и какие-то особенные яйца. А мне подарили коробку зефира - знали, видно, как угодить сладкоежке.
На презентации рассказывали, что в Воронежской области около 1000 производств разных сластей. И вот именно зефир под незатейливой маркой Воронежский - это то, что любят местные и увозят с собой туристы.
Делают зефир из яблок, растущих в Воронежской области. Воронежцы с большой любовью и гордостью говорили о своем Черноземье, рассказывали, что в Международной палате мер и весов в Париже в качестве образца плодородной земли лежит именно воронежский чернозем.
И яблоки на этой земле растут отменные, поэтому издавна в Воронежской области делали зефир и пастилу. Вот и мне достался вкуснющий десерт из Воронежа.
Зефир оказался невероятно нежным, не приторным, а в меру сладким с легчайшей яблочной кислинкой - в общем, все как я люблю.
Я давно уже мечтаю побывать в Воронеже, вот теперь есть еще один повод. Посмотрела на маркетпоейсах, там вроде тоже есть воронежский зефир, но не такой. Да и после Бобруйского зефира, который был божественный в магазине при фабрике и совсем обычным с маркетплейса, я опасаюсь брать в интернете. Так что буду мечтать о поездке в Воронеж. А пока в Петербурге каждое утро у меня начинается с прекрасным зефиром.
А вы бывали в Воронеже? Что еще вкусного там есть?
Читайте также: