Здравствуйте, читатель!
Опять пришло воскресенье да еще и Троица! Земля травой покроется и можно больше не бояться пожаров! Урааа!
И взялась я печь сегодня сушки и печенюшки. Овсяные хлопья смолола один раз на мясорубке.
Смешала, примерно один к одному, овсянку и белую муку (сахар не добавляла потому, что брат сладкое не особо любит и решили, что мы с мамой будем с вареньем и рафинадом кушать, а он так)
Посолила, добавила щепотку соды и, понемножку начала подмешивать растительное масло и яйца.
Замешала густое тесто.
И изготовила из них печенюшки, поместив на противень, а противень на печку, подставив под него железный листик, чтобы жар был потише.
Пока выпекались печенюшки, завела тесто на сушки - мука, соль, сода раст. масло (пара столовых ложек) и вода.
Когда печенье испеклось с двух сторон - поставила на печь сушки.
Их тоже пеку с двух сторон, переворачивая по мере готовности
И вот все готово! Можно садиться за стол и отмечать Троицу!😉 Всех поздравляю с Праздником!
В свободное, особенно зимнее время я пишу прозу и стихи. Ознакомиться с моим творчеством можно здесь