И снова здравствуйте!
Сегодня 3 июня, и мои новые дела и тарелочки.
Дел сегодня было немного: погода подвела. Она сейчас меняется так быстро, что планировать дела становится просто невозможно.
Вот, например, вчера, день был наполнен делами. Было сделано много и много же было намечено на сегодня.
Вчера с самого утра день был хоть и прохладный (утром было всего 15 градусов тепла), но очень солнечный. Безоблачное небо и яркое солнце вселяло надежду, что к нам окончательно пришло лето.
День начала с обхода участка и цветников. Сразу наметила фронт работ: полив растений в теплицах, прополка гряд с морковью и луком и обработка лука от вредителей и болезней.
Из всего запланированного не успела вчера прополоть и подрыхлить одну грядку с семейным луком. Погода резко испортилась, поплыли тучи, скрыли солнце и закапал дождь.
Муж опрыскал картофельник от сорняков и начал косить траву. Погода и ему не дала закончить покос. Он прекратил косить траву, и я свернула свои работы в огороде: завтра закончу эту грядку и перейду к цветникам.
Я так подумала.....а на деле все оказалось совсем не так.
Что вчера ела?
Завтрак: блины с арахисовой пастой и кофе с молоком.
Обед: суп с фрикадельками, рис с овощами.
Перекус: бутерброд на злаковом хлебе с плавленным сыром, листьями салата и сладким перцем, банан и кофе с молоком.
Ужин: гречка, котлеты из фарша трески и овощи.
КБЖУ за день: 1343/71,7/55,3/139,8
Дождь шел всю ночь. Утро встретило нас хмурым небом и сильным ветром.
Просыпаться, вставать, а тем более выходить на улицу совсем не хотелось.
На завтрак готовила драники из 500 г картошки, одного яйца, соли, черного перца и пары столовых ложек муки. Обжарила драники на растительном масле.
Завтрак - 9.30
- Драники со сметаной - 145 г;
- Йогурт - 110 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Поскольку опять идет дождь, я занялась домашними делами. Обычно все домашние дела я выполняю в день, когда муж уходит на работу. Но сегодня на улицу выйти пока не получается, и, чтобы не сидеть без дела, я поливала комнатные цветы и пылесосила.
Только к двенадцати часам удалось пробежаться по теплицам и проверить порядки в огороде и цветниках. Холодно! Ветрено! Растениям такая погода не нравится: все ждет тепла.
Ночи стоят очень холодные. В некоторых районах области вообще обещают заморозки. Вот я и вышла посмотреть, что и как еще можно укрыть.
Надежда остаётся на то, что раз моросит дождь, то мороза не будет.
Обед - 14.00
- Рассольник со сметаной - 330 г;
- Рис с овощами - 100 г.
После обеда решила навести порядок в коробках с семенами. За посадочный сехон в эти коробки я складывала и пакетики с семенами и пустые пакетики все вместе, чтобы потом понять, что нужно купить или выписать. А раз на улицу я не иду, то и решила провести ревизия семян.
Разобрала все семена на овощные и цветочные. Сразу наметила, какие семена мне нужны. Почти все овощи и зелень у меня есть и на следующий год, а вот семена цветов сильно поредели.
В конце сезона постараюсь собрать и свои семена. Тогда закупка будет еще меньше. Например, хорошо у меня в этом году взошли свои семена петуний, бархатцев, колеусов, однолетних георгинов и астр.
Перекус - 17.00
- Творог со сметаной и ежевичным сиропом - 190 г.
К вечеру погода наладилась, и я успокоилась: мороза не будет. Ветер стих, выглянуло солнце, стало веселее.
Муж натопил баню, я приготовила ужин.
Ужин - 20.00
- Винегрет - 200 г;
- Куриный холодец с горчичным соусом - 100 г;
- Ржаной хлеб - 47 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1284/73,7/58,2/116,2
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!