Овес становится все более популярным в нашем напряженном графике из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Он богат клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Кроме того, овес полезен для похудения и снижает уровень холестерина. Он играет жизненно важную роль в пищеварительном здоровье.
Так что насчет смузи? Смузи также является быстрой едой, богатой питательными веществами, которую можно и нужно добавить в свой рацион.
Вопрос в том, можете ли смешивать их? И можно ли добавлять сырую овсянку в смузи? Абсолютно точно можно, но нужно знать некоторые тонкости. В этой статье мы поговорим о преимуществах и недостатках использования сырых овсяных хлопьев в смузи, а также дадим советы и рецепты по добавлению овса в смузи.
Преимущества употребления овса
Пищевая ценность овсяных хлопьев:
Овес — это цельное зерно, которое содержит различные питательные вещества. Он содержит углеводы, клетчатку, белок и множество витаминов и минералов.
- Овес может снизить уровень холестерина.
- Содержит особое вещество под названием бета-глюкан. В некоторых исследованиях доказано, что бета-глюкан может снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП). Таким образом, регулярное употребление овса поможет вам снизить уровень холестерина.
- Может улучшить пищеварение.
- Богат пищевыми волокнами. Они помогают пищеварению и предотвращают запоры.
- Обеспечивает расходуемую организмом энергию.
Овес- это медленные углеводы. Это означает, что употребление овса поможет вам сохранить ваше тело энергичным в течение длительного периода. - Помогает контролировать вес.
- Медленно переваривается и постепенно высвобождает углеводы. Благодаря этому ваш голод будет контролироваться, и вы долго не будете чувствовать себя голодным.
Каковы преимущества сырого овса в смузи:
1. Питательная пища, содержащая белок, клетчатку, полезные жиры, а также различные минералы и витамины.
2. Сырой овес более питателен, чем приготовленный.
3. Содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая помогает уменьшить всасывание плохого холестерина в кровь.
4. В сыром овсе больше бета-глюкана, чем в вареном.
5. Ежедневный прием 3 граммов бета-глюкана может снизить уровень холестерина ЛПНП на 5-10%.
6. Овес может значительно улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления.
7. Богат нерастворимой клетчаткой, которая способствует здоровью кишечника и помогает при запорах.
8. Клетчатка в овсянке может сделать ее сытной едой, полезной для программ контроля веса.
Какой тип сырого овса лучше всего подходит для смузи?
Все виды овса полезны, но овсяные хлопья лучше всего подходят для коктейлей, потому что они хорошо смешиваются.
Овсяные хлопья слегка пропаривают, обваливают и поджаривают, что делает их идеальными для смузи. Мы делаем выбор в пользу безглютеновых. Рекомендуется использовать сырой органический овес, чтобы избежать глифосата, вредного химического вещества, которое часто распыляют на овес и пшеницу.
Также стоит обратить внимание на сорт, существуют пленчатные и голозерные (без пленки) сорта, подробнее о разнице мы рассказывали в прошлой статье.
При соблюдении безглютеновой диеты стоит убедиться, что овес сертифицирован.
Как добавить сырой овес в смузи?
Добавление овса в смузи – отличный способ сделать его более сытным и питательным. При использовании сухих овсяных хлопьев лучше сначала размолоть их, прежде чем добавлять другие ингредиенты. Это поможет обеспечить гладкую текстуру.
Так же для более гладкой текстуры, вы можете замочить овес на ночь в воде, соке или молоке. Это также улучшит усвоение питательных веществ и облегчит переваривание смузи.
Чтобы получить нужное количество овса в смузи, начните с четверти стакана на порцию и добавляйте больше по желанию. Если вы хотите более густой коктейль, вы можете добавить до половины чашки овса. Будьте осторожны, чтобы не сделать смузи с овсом слишком сухим, это может вызвать проблемы с пищеварением.
Помня об этих советах, вы можете экспериментировать с различными рецептами смузи, добавляя овес к сочетаниям фруктов, орехов, специй, молока, воды или йогурта. Попробуйте рекомендованный рецепт черники, йогурта, меда и корицы или создайте уникальные комбинации.
Можно ли ежедневно есть овсяный смузи?
Добавление овса в ваш ежедневный смузи может улучшить ваше пищеварение, поскольку он содержит как растворимые, так и нерастворимые типы клетчатки.
Добавление полстакана овса в ваш смузи может обеспечить до 42% рекомендуемой суточной нормы клетчатки, в зависимости от пола. Цельный овес — лучший выбор для получения большего количества клетчатки. Вкусные коктейли, такие как овсяная каша со специями и овсяная каша с бананом, можно попробовать в качестве питательного и сытного блюда.
В целом, включение овса в ежедневный коктейль может улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать аппетит.
Когда лучше всего пить смузи
Лучшее время для употребления смузи зависит от ваших личных целей и потребностей. Смузи можно употреблять в течение дня, чтобы получить дополнительные питательные вещества, витамины, минералы и клетчатку.
Если вам трудно начать утро, заранее подготовьте ингредиенты для смузи и добавьте свое любимое молоко утром — это простой способ начать свой день.
Вы можете пить смузи до и после тренировки, чтобы наполнить организм углеводами и белком. Для тех, у кого плотный график, смузи — отличный вариант для обеда на ходу, поскольку они содержат необходимые питательные вещества, чтобы поддерживать себя в тонусе.
Для тех, кто жаждет чего-нибудь сладкого, отличной альтернативой станут десертные смузи без добавления сахара.
Наконец, для тех, кто ищет рутину перед сном, смузи с такими ингредиентами, как терпкая вишня и фисташки, могут помочь положительно повлиять на сон, но помните, что не рекомендуется употреблять пищу позднее чем за 4 часа до сна. Будьте здоровы!
